Bebek sinjai khas Madura

Setiap saya kesurabaya saya tidakbpernah absen untuk makan masakan ini, saya pertanah bertanya" masakan model gini bagaimana cara dan bumbunya untuk membuat seperti ini. Saya gk salah sih sampaibsegitunya karna memang masakan bebek ini rasanya luar biasa. Kalian ketika dudah ngerasain pasti ketagihan. Akhirnya aku cari tau bagaimana cara membuat ini. Eh akhirnya bisa dan berhasil dan rasanya luar biasa lebih enak dari yang aku beli... heheehhe
Bebek sinjai khas Madura
Setiap saya kesurabaya saya tidakbpernah absen untuk makan masakan ini, saya pertanah bertanya" masakan model gini bagaimana cara dan bumbunya untuk membuat seperti ini. Saya gk salah sih sampaibsegitunya karna memang masakan bebek ini rasanya luar biasa. Kalian ketika dudah ngerasain pasti ketagihan. Akhirnya aku cari tau bagaimana cara membuat ini. Eh akhirnya bisa dan berhasil dan rasanya luar biasa lebih enak dari yang aku beli... heheehhe
Cara Membuat
- 1
Bersihkan bebek cuci bersih lalu kasi perasan jeruk nipis biarkan 30 menit taruh kulkas agar bau khas bebeknya hilang
- 2
Tumis semua bumbu halus dan bumbubrempah sampai tercium wanginya
- 3
Masukkan bebek dan tambahkan minyak goreng sampai menenggelami bebek
- 4
Tambah gula dan garam seauai selera. Tambah air sedikit
- 5
Aduk terus kira-kira sampai 2-3 jm
- 6
Setelah matang ambil krmbali minyak yg tari di buat memasak
- 7
Bebek sinjai siap makan
Resep Serupa
-
Bebek Sinjai Khas Madura Bebek Sinjai Khas Madura
Assalamualaikum..Alhamdulillah masih dikasih ALLAH kesempatan buat masak dan nulis resep meski badan dan cuaca tidak mendukung. Kali ini masak Bebek sinjai khas madura ini salah satu makanan favorit ku. Dijamin nagih bakal ngabisin nasi anget moms..Mari dicoba.Happy Cooking Mom's...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali#CookingLover#Cookingwithhearteatingwithlove#Clover#Week27 Laila Dawud -
Bebek sinjai khas madura Bebek sinjai khas madura
Masakan bebek khas madura yg satu ini memang menggugah selera dan menjadi menu andalan no 1 dlm kluarga, nikmat nya sudah tidak di ragukan lagi.kebetulan di daerah sy ada rumah makan bebek khas madura ini yg lumayan ramai sekali cm dalam hitungan jam ludess . Dulu pertama x coba" Cari" resep dan pas dinikmati sesuai kemiripannya ahirnya sukses bikin bebek sinjai ini.poto kebetulan di ambil dr instagramku 3thn lalu,dan ini ke 5x nya saya bikin bebek sinjai ini,tp gak pernah sempet poto soalnya sudah keburu lelah karna memasaknya cukup lama dan agak ribet tp terbayarkan dg hasilnya,untung masih nyimpen poto ini dari instagramku .yuk langsung cek resepnya😊#PekanInspirasi#pekaninspirasi_madura#cookpadcommunityCookpadcommunity_Banten Mimih_Kireina -
Bebek Sinjay Madura (Mirip Banget!) Bebek Sinjay Madura (Mirip Banget!)
Mirip banget sama yang di Surabaya!Yup, karena saya belum pernah makan bebek sinjay di Madura. Hehe.Kebetulan saya dan suami penggemar olahan bebek. Pas ke Surabaya akhir November kemarin kami makan bebek sinjay lagi setelah 3 tahun berlalu. Kala itu di cabang HR. Mohammad yang dekat dengan penginapan. Pulang ke Kendal kok pengen coba masak bebek sinjay, akhirnya ubek2 Youtube nemu resep dengan jumlah viewers paling banyak. Nama akunnya menyusul, ya. Mau saya coba cari lagi. Akhirnya saya recook resep tersebut, ya.Dannn hasilnya memuaskan banget. Mirip beneran sama bebek sinjay. Bahkan kremesannya juga. Tapi potongan bebek saya kecil2 biar jadi banyak. Hahaha. Sedangkan sinjay tuh bebeknya gede banget.Seekor bebek gini bisa jadi 3x makan berdua sama suami, tp anakku 3 tahun jg doyan. Krispi di luar, lembut di dalam. Yummy! Bikin, yukkk!Oh, iya. Saya belinya bebek frozen di Prima Freshmart, ya. Praktis daripada beli di pasar, harga juga lebih murah utk bebek ukuran 1 kg, 50k per ekor. Kalau di pasar bisa 65-75 an.#PejuangGoldenBatikApron Amalia Miza -
Bebek Sinjay Sambal Mangga Muda Khas Madura Bebek Sinjay Sambal Mangga Muda Khas Madura
Ada temen minta dimasakin bebek sinjay sambel mangga muda, psen 1 ekor bebek + srundeng kelapa + sambal mangga muda atau pencit + lalapan kemangi timun..Oke lah bkinin aja..#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Galuh Ajeng Anggraeni -
Ayam goreng kampung (ungkep bumbu ala bebek sinjay Madura) Ayam goreng kampung (ungkep bumbu ala bebek sinjay Madura)
Banyak sekali warung ayam dan bebek goreng madura, kami sekeluarga sangat suka sekali citarasa ayam atau bebek goreng Sinjay. Kami pernah mampir makan di kedai bebek Sinjay Bangkalan Madura. Duh rasanya nikmat bebek maupun ayam gorengnya. Di makan dengan nasi panas di taburi bumbu rempah ungkepan dan sambel pencit. Nasi seporsi ga cukup ....menu ini membuat gagal diet. Kebetulan ada yang berbaik hati mau share resepnya. Emak2 berdaster langsung deh berkreasi#MasakanNusantara#AyamgorengbumbuMadura#ayamgorengkhasbebekSinjay#citarasaIndonesia Bunda Tari -
Bebek Sinjai Bebek Sinjai
Bebek sinjai...klo k madura jgn lupa dgn bebek ini...antrina luar biasa...yg bikin spesial rempahnya tdk dibuat halus, jadi ada kesan makan rempah tp enak...Plus d tambah sambal mangga...bueehhh...nikmat...Ini kmrn resepnya saya mengulik dr mbah google...dikompas klo ga salah..Ohh iyaa kalau mau meresap bs langsng dipresto yaa, kmrn saya aslinya tdk memasak ini, jadi bebek na saya presto dl...pikir saya biar bs dibuat 2x masakan.Ternyata inget bebek sinjay, jadi yaa sudah terjanjur dpresto dl...tp gpp sama2 enak.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#iffahfoodies Iffah Foodies -
58. Bebek Sinjay Madura ala dapoerMama 58. Bebek Sinjay Madura ala dapoerMama
Siapa yang gak kenal Bebek Sinjay dari Madura. Enak banget rasanya dan selalu ketagihan untuk makan dan makan lagi. Tapi berhubung juaaauuh kalau kangen makanan ini, jadi marilah kita mulai untuk memasaknya sendiri. Berbekal googling dan alhasil mendapatkan resepnya.#MasakItuSaya#BerburuCelemek#MasakDariHati#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Jakarta#HatiYangGembiraAdalahObat None -
Bebek Sinjay / Bebek Goreng Madura Bebek Sinjay / Bebek Goreng Madura
#TiketTheAprontis#BebekGorengSinjay#BebekGorengMadura#BebekMadura#Bebek Widiya Febriani -
-
Bebek bumbu madura / bebek sinjay sambel pencit Bebek bumbu madura / bebek sinjay sambel pencit
Inspirasi nya gr2 blm bisa plg sby, dan lagi pngen bebek bumbu madura....sy kan lagi ikut suami di madiun jatim, lah kebanyakan masakan dsini manis...jd kurang cocok sy...akhirnya sy coba buat sendirivia lone
-
Bebek Sinjay Bebek Sinjay
Pengen makan bebek dah lama banget, gara2 bebek n entok nya tetangga sering kluyuran di belakang rumah. 😂Aku memang lebih suka masak sendiri ya teman2 dari pada beli diluar, selain terjamin kebersihannya, rasanya jg lebih pas kalo masak sendiri. 😁😁👌Source : ibu Nuning Putri#PejuangGoldenApron3#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak yulidaertik -
Bebek Sinjay ala simamak Bebek Sinjay ala simamak
Sdh 3hari ni pengen makan bebek sinjay tp blm keturutan akhirnya potong bebek angsa sendiri 😂😂😂cus deh masak sendiri #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_PalangkaRaya Nyak NONONG
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)