Hojaldre trenzado de cabello de ángel

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña

El próximo sábado será la inauguración.
El de este año tenía 70 años y 30 metros de altura —prácticamente tocaba el cielo—. Vivía en el Valle de Ledro, ajeno a nuestras guerras y miserias, tan sólo preocupado por aguantar el peso de la nieve sobre sus ramas. Pero se fijaron en él, y tras miles de euros (de dinero público) en su traslado, será mostrado en la Plaza de San Pedro.
Él, en su momento, se sonrojó de vergüenza, pavoneándose de orgullo, cuando descartaron a su competencia: un abeto de la zona con más de 300 años. Pero cuando oyó el ruido de las terribles motosierras supo que su final había llegado, aunque no entendía porque lo mataban tras haberse fijado en él.
Seguramente, en estos momentos, está siendo clavado en medio de la hermosísima plaza, lo adornaran con miles de esferas, cientos de luces y una gran estrella en la punta... Miles de personas se fotografiarán felices a su lado. Y, ¿después?… ¿Después? Después lo tirarán a un vertedero.
Sí, esta es una triste realidad, mantenimiento de una fea costumbre inaugurada por Juan Pablo II. ¿Tan difícil es para la curia vaticana dar ejemplo y salvar la vida a estos excepcionales abuelos vegetales?
(Tanto criticar a los pieles finas, que me he convertido en una de ellas —sin apenas darme cuenta—).

#DelantalGlobal2024 + #aromasdenavidad

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Ingredientes

45 minutos
1 Tarta
  1. 1 Láminahojaldre cuadrada
  2. 1Bote Cabello de ángel casero
  3. Canela
  4. Azúcar glass (para decorar)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200ºC.
    Con ayuda de un rodillo, estiramos ligeramente la lámina de hojaldre y le cortamos 1/3 de la misma, el cual haremos en tiritas para cerrarlo.
    Espolvoreamos canela por su superficie.

  2. 2

    Repartimos el cabello de ángel de manera generosa. Y cubrimos con las tiras de hojaldre que teníamos cortadas.
    Horneamos de 30 a 35 minutos, a media altura. (Hasta que esté dorado).

  3. 3

    Una vez horneados, dejamos que pierda calor, y espolvoreamos el azúcar glass.

  4. 4

    A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mabi
Mabi @Mabi
Mi Árbol de Navidad es de Plástico tiene casi los mismos años que yo, en mi opinión piensa que este será su último año que saldrá , pero al final acaba saliendo todas las navidades. Cada vez está más cargado y más luminoso!!🎄🤗. Que mejor manera que después de adornarlo comer un un hojaldre trenzado de cabello de ángel!!!!. Feliz noche 🎉🍾🌙⭐️🎊🎉. Feliz puente 🎉🎊😁🎉🎉🍾🥂🥂

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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