Triángulos de hojaldre rellenos de cabello de ángel
elfornerdealella @cook_1117626
Triángulos de hojaldre rellenos de cabello de ángel quien no ha pasado por el escaparate de una pastelería y no ha visto estos magníficos triángulos de hojaldre. Ahora los podéis hacer en vuestras casas.
Vídeo: Triángulos de hojaldre con cabello de ángel
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Con un cartón haremos un triángulo para poder recortar la masa de hojaldre. Extenderemos la masa de hojaldre y pondremos el cabello de ángel sólo por la mitad de la masa y lo distribuiremos. Dejaremos sin cabello de ángel los bordes.
- 2
Doblaremos la masa, poniendo un poco de huevo batido en los bordes para que se pegue bien la masa por todos los lados.
- 3
Con la ayuda del cartón, haremos los triángulos con la masa de hojaldre y aplanaremos todos los bordes, para que el hojaldre no se levante.
- 4
Pondremos una hoja de papel del horno, en una bandeja y encima le pondremos los triángulos. Pintaremos los triángulos con el huevo batido y encima lo adornaremos con el granillo de almendra.
- 5
Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y los coceremos durante 20 minutos aproximadamente. Una vez cocidos, les pondremos el azúcar glas por encima.
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Os recomiendo que veáis el video para una mejor comprensión de todo lo explicado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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