Torrejas de lechuga 😋
Esta receta de torrejas de lechuga (de cualquier tipo, arrepollada, manteca, criolla, morada etc) sirve como para aumentar un almuerzo o cena de milanesas o como plato único, de hecho se hace con lo que sobra del batido de huevos que se usa para embadurnar la carne antes de empanar con pan rallado o sea todo se usa, nada se tira en la cocina
Torrejas de lechuga 😋
Esta receta de torrejas de lechuga (de cualquier tipo, arrepollada, manteca, criolla, morada etc) sirve como para aumentar un almuerzo o cena de milanesas o como plato único, de hecho se hace con lo que sobra del batido de huevos que se usa para embadurnar la carne antes de empanar con pan rallado o sea todo se usa, nada se tira en la cocina
Paso a paso
- 1
Picar finamente la lechuga, agregar al batido de huevos junto con él condimento de pizza
- 2
Agregar la harina y mezclar bien
- 3
Freír en aceite bien caliente, echar de a cucharadas la mezcla dándole forma redonda
- 4
Ya bien doraditas de ambos lados retirar del sartén y colocar sobre papel absorbente, fritenlas primero que las milanesas así no tengan gusto a carne y si quieren hacerlas como plato único son casi los mismos ingredientes, menos el ajo y perejil
- 5
Servir con ensalada o con lo que acompañen las milanesas, ya que son torrejas de aumento de almuerzo o cena, eso sí no olviden de echar limón sobre las torrejas les da un sabor joya ❤
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