Guiso de la abuela

Valería Ligero
Valería Ligero @cook_7540409

Es una receta que a pasado de generación en generación el ingrediente secreto es el amor ideal para los días de frío

Guiso de la abuela

Es una receta que a pasado de generación en generación el ingrediente secreto es el amor ideal para los días de frío

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Ingredientes

8 porciones
  1. 1cebolla
  2. 1morrón
  3. 1zanahoria
  4. 1 kgajuga
  5. 2muslos de pollo
  6. 1 kgpapas
  7. 1 kgboniatos
  8. 3choclos
  9. fideos a gusto
  10. salsa de tomate
  11. pimentón a gusto
  12. sal y condimentos a gusto
  13. aceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras en cubos pequeños y freír con aceite de girasol cantidad necesaria

  2. 2

    Picar la carne y el pollo y ponerlos en la olla poner el pimentón la sal y el condimento para que tome sabor

  3. 3

    Colocar la salsa y agregarle agua y los choclos tapar y dejar hervir por 20 min al menos

  4. 4

    Agregar las papas y los boniatos cortados en cubos y tapar. cuando estén a medio cocinar agregarle media taza de fideos

  5. 5

    Dejar hervir hasta que estén los fideos cocidos y servir caliente

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