Ο πιο εύκολος ΜΟΥΣΑΚΑΣ!!! (χαμηλός σε θερμίδες και λιπαρά!!!)
Μόνο 360 θερμίδες το κομμάτι χαμηλό σε λιπαρά υψηλό σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά 😋 #κυριακή
Ο πιο εύκολος ΜΟΥΣΑΚΑΣ!!! (χαμηλός σε θερμίδες και λιπαρά!!!)
Μόνο 360 θερμίδες το κομμάτι χαμηλό σε λιπαρά υψηλό σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά 😋 #κυριακή
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλέθουμε στο μπλέντερ (ή ψιλοκόβουμε) το μαϊντανό και το κρεμμύδι.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι (ή κατσαρόλα) βάζουμε το λάδι και ρίχνουμε μέσα τα αλεσμένα (από βήμα 1) σε μεσαία φωτιά για να τσιγαριστούν.
- 3
Ρίχνουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά (βλέπε για τον κιμά) και σπάμε με μια κουτάλα το κιμά.
- 4
Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε νερό μέχρι να καλυφθούν τα υλικά. Σκεπάζουμε με το καπάκι και αφήνουμε σε μεσαία φωτιά μέχρι να ρουφήξει το νερό ανακατεύοντας ενδιάμεσα.
- 5
Κόβουμε τα λαχανικά (βλέπε για την βάση) σε κανονικές φέτες και βάζουμε στο φούρνο (ή στο air fryer) για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς (στο μισό χρόνο τα αναποδογυρίζουμε).
- 6
Αφού ψηθούν τα προαναφερόμενα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά το λάδι και το αλεύρι και ανακατεύουμε γρήγορα με ένα σύρμα.
- 7
Σιγά σιγά ρίχνουμε το γάλα και το τυρί και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσουν (αν είναι πολύ αραιό για πολλή ώρα προσθέστε τυρί).
- 8
Βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το αυγό. Ανακατεύουμε πολύ καλά (αν είναι σφιχτό ρίξτε λίγο γάλα).
- 9
Σε ένα ταψί τοποθετούμε τις πατάτες, από πάνω τις μελιτζάνες, από πάνω τον κιμά, έπειτα το κολοκύθι και τέλος την μπεσαμέλ.
- 10
Ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει (περίπου 30 λεπτά).
- 11
Καλή όρεξη !!!!😋😋😋❤️❤️❤️❤️
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μουσακάς ανάλαφρος σαν πούπουλο !!! Μουσακάς ανάλαφρος σαν πούπουλο !!!
Και τόσο μα τόσο νόστιμος !!! Χωρίς περιττές θερμίδες και χρονοβόρες διαδικασίες !!!! Μπορούν να τον απολαμβάνουν άνετα και όσοι προσέχουν τη διατροφή τους κι αποφεύγουν τα λίπη και τα τηγανητά .Από τις καλύτερες στιγμές μου στη κουζίνα !!! Kαι η #Κυριακή μας γίνεται ομορφότερη 😋😋😋🍽️🍻cookαθλον#2020
-
Μουσακάς (ο πιο ωραίος που έχετε φάει με διαφορά) Μουσακάς (ο πιο ωραίος που έχετε φάει με διαφορά)
Μετά από 18 χρόνια μαγειρικής και άπειρες συνταγές για μουσακά με παραλλαγές και μη κατέληξα πως είναι με διαφορά ο καλύτερος .Πολλοί ψήνουν τα λαχανικά στο φούρνο αντί να τα τηγανίζουν για να γλιτώσουν θερμίδες ..Το αποτέλεσμα είναι πολύ κοντά μεν αλλά ποτέ το ίδιο ..Αν είναι λοιπόν να την κάνεις την αμαρτία κανε τον μουσακά όπως πρέπει 😉 ! Υ.Γ:Σε κάποιες παραλλαγές βάζουν και κολοκυθάκια αν τα προτιμάτε αντικαταστειστε 3 μελιτζάνες με τρία μέτρια προς μεγάλα κολοκυθάκια ..Καλή όρεξη
-
Ο χοντρός μουσακάς Ο χοντρός μουσακάς
Μια συνταγή φόρος τιμής στη γιαγιάκα μου που την έχασα πριν 13 χρόνια. Η γυναίκα που με μεγάλωσε και μου έμαθε ότι η μαγειρική είναι αγάπη προς αυτούς που την προσφέρεις.Λίγα λόγια για το φαγητό.Αυτός ο μουσακάς είναι παχυντικός!Άλλωστε οποίος θέλει να φάει μουσακά πρέπει να είναι έτοιμος να πληρώσει το τίμημα :)
-
-
Μουσακάς!!! Μουσακάς!!!
#στοχος το σπιτικό πάντα φαγητό !!!Τι λέτε;; Πάμε να φάμε ένα κομμάτι λαχταριστο μουσακα μετά τα τόσα μανιτάρια που φαγαμε όλες αυτες τις μέρες;Και φυσικά θα τον μαγειρέψουμε όσο πιο υγιεινά μπορούμε!!
-
Ο μουσακάς της αδελφής μου Ο μουσακάς της αδελφής μου
Αν με ρωτάς ο μουσακάς έχει μόνο μελιτζάνα αααααντε μια στρώση πατάτα για να βγαίνει εύκολα το κομμάτι.Η αδελφή μου πάλι από την άλλη έχει διαφορετική άποψη, βάζει και κολοκυθάκι. Από τη στιγμή που μου έφερε ένα ταψί έτοιμο και ψημένο, πχοια είμαι εγώ να την αμφισβητήσω 🤣🤣.Πάμε να σου πω πως φτιάχνει λοιπόν τον μουσακά η αδελφή μου.#μελιτζάνα #μουσακάς #χρυσήποδιά23
-
Μουσακάς ελαφρύς 🍆🥔 Μουσακάς ελαφρύς 🍆🥔
Μια μικρή παραλλαγή του παραδοσιακού μουσακά καθώς τις μελιτζάνες και τις πατάτες τις έψησα στο γκριλ αντί να τις τηγανίσω. Έτσι είναι πιο ελαφρύς, υγιεινός και γλιτώνουμε τις περιττές θερμίδες. Δεν έχει μεγάλη διαφορά στη γεύση καθώς είναι πολύ νόστιμο κι έτσι!!#2020
-
Μουσακάς Μουσακάς
Μουσακάς είναι ένα φαγητό που μαζί με το παστίτσιο νομίζω ότι το γνωρίζει όλη η ευρώπη!!! Ποιος δεν θα καταλάβει άμα ,του πει ένας ξένος ό,τι αγαπάει το Μουζάκα ??? Μια που ακολουθεί λοιπόν σαββατοκύριακο θα κάνω σε ένα μικρό πυρέξ έναν μουσακά, περιμένω και ένα φίλο να το φάμε παρέα. Και εγώ το μουσακά το κάνω πατροπαράδοτα μόνο μελιτζάνες. 🍆🍆🍆#μελιτζάνες#μοσχαρίσιοςκιμάς#σάλτσαΜορνέ
-
Μουσακάς νηστίσιμος Μουσακάς νηστίσιμος
Πεντανόστιμος νηστίσιμος μουσακάς με μπεσαμέλ από πουρέ πατάτας!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε και πατάτα όπως στον κανονικό μουσακά.Η συνταγή είναι από το βιβλίο Σαρακοστιανά (Μ.Δ.κοκκίνου, Γ.Σ.Κοφινά). Καλή επιτυχία!!!
-
Μουσακάς 🍅🍆🍅🍆 αλλιώτικος Μουσακάς 🍅🍆🍅🍆 αλλιώτικος
#ομάδαντομάτα Είναι ωραίο το Challenge γιατί προσπάθησα να κάνω κάτι διαφορετικό με καινούργια υλικά ..! Thank you Cookpad
The Easiest Moussaka! (Low in Calories and Fat!) Περισσότερες συνταγές
Σχόλια