Μουσακάς ανάλαφρος σαν πούπουλο !!!

Και τόσο μα τόσο νόστιμος !!! Χωρίς περιττές θερμίδες και χρονοβόρες διαδικασίες !!!! Μπορούν να τον απολαμβάνουν άνετα και όσοι προσέχουν τη διατροφή τους κι αποφεύγουν τα λίπη και τα τηγανητά .Από τις καλύτερες στιγμές μου στη κουζίνα !!! Kαι η #Κυριακή μας γίνεται ομορφότερη 😋😋😋🍽️🍻
cookαθλον#2020
Μουσακάς ανάλαφρος σαν πούπουλο !!!
Και τόσο μα τόσο νόστιμος !!! Χωρίς περιττές θερμίδες και χρονοβόρες διαδικασίες !!!! Μπορούν να τον απολαμβάνουν άνετα και όσοι προσέχουν τη διατροφή τους κι αποφεύγουν τα λίπη και τα τηγανητά .Από τις καλύτερες στιγμές μου στη κουζίνα !!! Kαι η #Κυριακή μας γίνεται ομορφότερη 😋😋😋🍽️🍻
cookαθλον#2020
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες και τις μελιτζάνες σε χοντρές φέτες. Τις αλατίζω,βάζω ρίγανη και θυμάρι και τις αλοίφω με ελαιόλαδο με ένα πινέλο.Τις αραδιάζω σε δύο ταψιά και ψήνω σε θερμό αέρα στους 180 βαθμούς περίπου 40 '.Δε θέλω να αρπάξουν χρώμα πολύ.
- 2
Κάνω το κιμά όπως για τα μακαρόνια(εκτός του δυόσμου,που δεν έβαλα). Δε θέλω ο κιμάς να μείνει με πολλά υγρά στο τέλος.Η συνταγή μου για κιμά είναι εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13454395-lazania-me-kima?invite_token=24VxmxnWpLVtfMPMGvk94LxB&shared_at=1599773460
- 3
Κάνω τη μπεσαμέλ σύμφωνα με τη συνταγή της Ράνιας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5876944-elaphria-mpesamel-bechamel-me-korn-phlaour-kai-phresko-bouturo?invite_token=CBCSuVcom37EWfoQTrYAV1iV&shared_at=1599773762
- 4
Σε μέτριο ταψί που το έχω πασπαλίσει με φρυγανιά τριμμένη,στρώνω με την ακόλουθη σειρά πατάτες,λίγο τυρί,μελιτζάνες λίγο τυρί,κιμάς,υπόλοιπο τυρί και τελευταία τη μπεσαμέλ
- 5
Ψήνω στους 180 βαθμούς ώσπου να πάρει χρώμα.
- 6
Αφήνω μια ώρα να σταθεί και σερβίρω τις κομματάρες μου. !!! Επειδή δεν έχω μέτριο καλό ταψί,το έκανα στο μεγάλο του φούρνου.Τα κομμάτια βγήκαν λεπτά αλλά εγώ βρήκα το τρόπο...έβαλα το ένα πάνω στο άλλο και πέτυχα το μεγαλειώδη σε ύψος μουσακά που ήθελα. 🤪😁😂
- 7
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





















Σχόλια (12)