低糖質!おからヨーグルトケーキ

小桃工房
小桃工房 @cook_40022877

低糖質、高タンパクのおやつです
食べたら解りますが、少しの量でお腹いっぱいになります!

このレシピの生い立ち
糖質制限しているため
自分でおやつを作ってます

低糖質!おからヨーグルトケーキ

低糖質、高タンパクのおやつです
食べたら解りますが、少しの量でお腹いっぱいになります!

このレシピの生い立ち
糖質制限しているため
自分でおやつを作ってます

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材料

20cm角容器1個分
  1. プレーンヨーグルト 400g
  2. 3個
  3. 砂糖 50g
  4. おからパウダー 50g
  5. 米粉 15g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. ニラエッセンス 少々
  8. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    卵とヨーグルトと砂糖をよく混ぜる

  2. 2

    粉類をよく混ぜる

  3. 3

    作り方1、2をよく混ぜ合わせる
    バニラエッセンスも加えて下さい

  4. 4

    ベーキングシートを敷いたオーブン用容器に全て流し込み、180度のオーブンで40分程焼きます

  5. 5

    何もなくてもいいですが、あればレーズンやドライフルーツを乗せると豪華になります

  6. 6

    こんな感じに出来上がります

コツ・ポイント

できれば砂糖はラカントで!
ただひたすら混ぜて焼くだけ!

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以前は普通の簡単、美味しい一品を作ってましたが糖尿病と言われてから、糖質制限でたんぱく質もしっかりとれるスイーツや料理を作ることが多くなりました
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