低糖質・低脂肪★ヨーグルトケーキ
SHIOPON★ @cook_40167894
ヨーグルトを使うことで、お財布にも身体にも優しいおやつができました。
カロリーはベイクドチーズケーキの1/4以下！
このレシピの生い立ち
「ダイエット・減量時にも食べられるおやつを・・・」と試行錯誤した結果、できたレシピです。
412kcal：C-38.6 F-12.6 P-31.4
低糖質・低脂肪★ヨーグルトケーキ
ヨーグルトを使うことで、お財布にも身体にも優しいおやつができました。
カロリーはベイクドチーズケーキの1/4以下！
このレシピの生い立ち
「ダイエット・減量時にも食べられるおやつを・・・」と試行錯誤した結果、できたレシピです。
412kcal：C-38.6 F-12.6 P-31.4
アプリでひらく作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを一晩水切りします。
- 2
ボウルを２つ用意して、卵黄と卵白を分けます。
- 3
卵白は泡立ててメレンゲを作ります。
オーブンを180℃で予熱してください。 - 4
卵黄のボウルにメレンゲ以外の材料をすべて入れてよく混ぜます。
- 5
卵黄生地にメレンゲを2回に分けて入れます。
1回目は泡立て器でよく混ぜ、2回目はヘラですくうように混ぜます。 - 6
ムラなく混ざったら、型にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。
- 7
180℃に予熱したオーブンで約40分焼きます。
- 8
焼きあがったら、粗熱をとってから冷蔵庫で1時間以上冷やしてできあがり♪
コツ・ポイント
★ヨーグルトは水切り前の分量です。
※時短したい場合は、600Wのレンジで30～40秒加熱すると１５分ほどで水切りできます。
★スクラロースの代わりに砂糖を使う場合は100～105gにしてください。
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