作り方
- 1
常温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまで練りまぜる
- 2
卵黄を加え混ぜる
- 3
ふるった薄力粉を切るように混ぜ、ひとまとめにする
- 4
冷蔵庫で30分程置き、2ミリに伸ばして型抜きをする
- 5
170℃で10~12分様子を見ながら焼く
コツ・ポイント
型抜き中やわらかくなってきたら、1度冷蔵庫に入れると扱いやすくなります
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冷蔵庫で30分程置き、2ミリに伸ばして型抜きをする
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型抜き中やわらかくなってきたら、1度冷蔵庫に入れると扱いやすくなります
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