Galletas de avena y chips de chocolate

_elenahdez_
_elenahdez_ @amorporlacocinaa

Espero que les guste, si las hacen pásenme la foto, me haría mucha ilusión 😁 muchas gracias!!

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Ingredientes

50 minutos
6-8 raciones
  1. 115 gcopos de avena
  2. 50 gharina de avena
  3. 75 gmantequilla pomada
  4. 1huevo
  5. 70 gpanela o azúcar moreno
  6. 4 glevadura en polvo
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. 50 gpepitas de chocolate

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes.

  2. 2

    En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar e integrar bien.

  3. 3

    Añadir el huevo y la esencia de vainilla y mezclarlo todo hasta que esté bien integrado.

  4. 4

    En otro bol poner los ingredientes secos y mezclarlo todo bien.

  5. 5

    Poner los ingredientes secos con la anterior mezcla de la mantequilla y mezclarlo todo hasta integrarlo todo bien.

  6. 6

    Cuando esté todo mezclado añadir las chips de chocolate y mezclar otra vez.

  7. 7

    Dejar reposar en la nevera 20-30 minutos y poner a precalentar el horno a 180 grados.

  8. 8

    Si le quieres poner almendras o algún fruto seco picarlas antes de hacer la forma de las galletas.

  9. 9

    Coger una bandeja y poner papel de horno, coger la masa, hacer una bola poner en la bandeja y por último aplastarla un poco. Si quieres ponerle las almendras, ponérselas por encima e incrustarlas un poco.

  10. 10

    Por último ponerlas en el horno a 180 grados 20 minutos (aunque estén blandas no dejar más tiempo en el horno, al enfriarse endurecen)

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