Galletas de avena con chips de chocolate

Lorelai
Lorelai @cook_4993227
Oviedo
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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 115 grcopos de avena
  2. 1huevo
  3. 50 grharina
  4. 75 grmargarina
  5. 75 grazúcar moreno
  6. 1/3 cucharaditalevadura química
  7. 1 pizcasal
  8. Unasgotas esencia de vainilla
  9. al gustoChips de chocolate o trocitos de chocolate

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar en un bol los copos de avena, la harina, la sal y la levadura. Yo utilicé harina de trigo para postres, pero puedes usar la harina que quieras.

  2. 2

    Por otro lado, mezclar la margarina con el azúcar y la esencia de vainilla. Añadir el huevo.

  3. 3

    Juntar las 2 mezclas e integrar bien. Añadimos las chips de chocolate o trocitos del chocolate que queramos.

  4. 4

    Cogemos las bandeja de horno, le ponemos papel de hornear, y lo untamos con un poco de aceite para que las galletas no se peguen. Ponemos el horno a precalentar a 180 grados.

  5. 5

    Hacemos bolitas con la masa. Podemos hacerlas con las manos o ayudarnos con 2 cucharas. Las vamos disponiendo sobre la bandeja. A mí me salieron 16 unidades. Podemos hacer las bolitas y luego aplastarlas y darles la forma redondeada. Unta las manos en un poco de aceite para que te sea más fácil.

  6. 6

    Las metemos al horno con calor por arriba y por abajo a 180 grados durante 20 min. Observar un poco antes y sacar si se ven doraditas.

  7. 7

    El truco para que queden crujientes, es dejarlas enfriar sobre una rejilla. ¡¡Están deliciosas!!

Reacciones

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Comentarios (6)

Rocío
Rocío @Rocio_DP
Nos han gustado tanto q hoy toca hacerlas de nuevo... Pero se me ha olvidado ponerle el huevo y se lo he puesto al final.. Q cabeza. Espero q no queden mal. 🤦🏼🤦🏼🤦🏼

Escrita por

Lorelai
Lorelai @cook_4993227
Oviedo
Haciendo pinitos con pan, bizcochos y empanadas 😊
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