鶏ガラきゅうり。もう一品や、おつまみに。

美味しいと幸せ! @cook_40401468
暑い夏に簡単もう1品、おかずにも、お酒のアテにも。簡単なのが嬉しい!
このレシピの生い立ち
たまたま入った中華屋で食べたのが忘れられず、
再現しました。本当は砂ずりも入っていますが、
今回は、食べやすくきゅうりのみです。
30,000回近くの閲覧ありがとうございます!
鶏ガラきゅうり。もう一品や、おつまみに。
暑い夏に簡単もう1品、おかずにも、お酒のアテにも。簡単なのが嬉しい!
このレシピの生い立ち
たまたま入った中華屋で食べたのが忘れられず、
再現しました。本当は砂ずりも入っていますが、
今回は、食べやすくきゅうりのみです。
30,000回近くの閲覧ありがとうございます!
作り方
- 1
きゅうりはへたを落とす。
めん棒や、包丁の腹できゅうりを潰し、一口サイズにします。 - 2
容器に移し、ごま油、塩、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる。
- 3
30分ほど冷蔵庫で寝かせ、ごまをかたら出来上がり!
コツ・ポイント
きゅうりは切るより、潰した方が、味が染み込み、食感も良くなります。味が濃い場合は少し調味料を減らしてください。
30分でも寝かせると美味しくなります。
丸一日経つと美味しくなくなります。
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