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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 100 grazúcar
  2. 4huevos camperos
  3. 40 grmantequilla en pomada
  4. 400 grqueso en crema
  5. 200 gryogur. natural greiego
  6. 100 grharina de repostería
  7. ralladura de un limón

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Separar las claras y montarlas a punto de nieve muy firme y reservamos.

  2. 2

    Ponemos la yemas con el azúcar y batimos hasta que doble su volumen luego incorporamos la mantequilla el yogur y el queso y y la ralladura de limón batimos muy bien incorpora el harina tamizada poco a poco con movimientos envolventes cuando esté le incorporamos las claras con movimientos envolventes en tres veces.

  3. 3

    Forrar la cubeta con papel de horno echamos la mezcla y programamos menú horno temperatura 110* 50 minutos válvula abierta y tapadera no cerrada del todo para que no coja presión pasado este tiempo dejar r reposar en menú mantener caliente 10 minutos.

  4. 4

    Abrimos y comprobamos si está cuajada por completo sacar la cubeta y dejar templar y desmoldamos espolvorear con azúcar glas

  5. 5

    Así quedó

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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