Pastel de tortilla de patata en hojaldre rellena en la olla gm g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 5patatas medianas
  2. 6huevos
  3. 8 lonchasjamón York
  4. 1 lataatún grandecita
  5. 1 laminahojaldre
  6. 4 lonchasqueso
  7. queso rallado
  8. 1/2cebolla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar y picar las patatas y la cebolla pone en la cubeta con media media de aceite mezclamos bien y le ponemos sal progamos menú guiso temperatura 140 10 minutos presión alta

  2. 2

    Cuando esté, la escurrimos bien ponemos la lámina de hojaldre en la cubeta con papel de horno

  3. 3

    Batimos los huevos le ponemos las patatas y mezclamos bien le echamos el atún escurrido y el queso rallado mezclamos bien y poner una capa de la mezcla en el fondo poner luego el Jamón York y las lonchas de queso y cubrir con el resto de la mezcla progamos menú horno temperatura 160 40 minutos, válvula abierta sin llegar a cerrar la tapadera.

  4. 4

    Cuando esté quitar la cubeta y poner el cabezal 10 minutos temperatura 170ºC

  5. 5

    Modo tradicional seguimos los mismos pasos precalentar el horno a 200 y hornear hasta que esté cuajado el tiempo depende de cada horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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