Salteado de espárragos con jamón

Cena rápida o salteado para acompañar en la comida.

¿Sólo tienes sobras en la nevera y no sabes que hacer? Me pasa mucho los lunes, que sólo tengo en la nevera lo que me ha sobrado del fin de semana. Además, como no me gusta comprar los lunes cosas frescas porque me da la impresión que son del viernes es un día en el que suelo aprovechar para gastar todo lo que me queda por casa. Un revuelto suele ser una buena solución. Patatas y huevos casi nunca me faltan, y la verdad es que pegan con casi todo. Por ejemplo, en este caso, hice un revuelto con espárragos, cebolla, jamón ibérico, patatas y huevos. Salió riquísimo, os lo aconsejo.

Un plato de verduritas de lo más fácil y delicioso, es este plato de espárragos con champiñones, atreveros a hacerlo pues es rápido y económico.

Yemas de espárragos con jamón, perfectas para poner como entrante en una comida.

#delantaldorado #cookpadconlékuéPlato sencillo , saludable y muy rápido para la vuelta a la rutina , con producto fresco !!

Freidora de aire

#delantaldorado

Me encanta preparar las verduras de distinta forma.... esta vez escogí los espárragos y champiñones... siempre que hago esto es acompañamiento para pastas, fideos o tallarines, porque a mi familia les gusta así. Los espárragos cocidos al vapor conservan sus vitaminas, textura y firmeza, eso los hace muy atractivos, y mezclados con champiñones, que contienen proteínas, vitaminas y minerales, hacen que este plato sea muy completo y además delicioso... muy delicioso...

La Seta Eryngii es una especie de hongo que se distribuye por los países de la cuenca del Mediterráneo y es una de las especies de setas más conocidas en España y muy apreciada por su sabor.La Seta Shitake es otra seta comestible originaria de Asia Oriental, su nombre en chino significa "seta fragante" o "seta deliciosa".El champiñón de París tiene orígenes que se remontan a la época de Luis XIV, lo habrían visto por primera vez en Versalles cuando comenzaron las grandes obras de construcción del metro, los hongos que se encontraban en las catacumbas de París se convirtieron en un obstáculoLos champiñones Portobello son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón de París pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y fresco, delicado y seductor.El champiñón Portobello tiene un sombrero de color marrón tostado, pero su interior es blanco y limpio, está considerado como el champiñón exótico y dadas sus características, los Portobello son ideales para hacer a la parrilla.

Plato entrante, perfecto para combinarlo con un segundo, como carne o pescado

Esta receta me encanta ya que es rapidísima de hacer, es sana y está para chuparse los dedos! Ah y lo más importante; no engorda!😉

#fitvsfatUna receta fit que me gusta mucho.

#mundoMuy ricos, una receta que se hace muy pronto.

Hoy voy a enseñaros a cocinar una guarnición ideal para carnes, pescados y huevos. Es una combinación fácil y sana.Si quieres aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo aquí mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

Le he dado un ligero toque asiático.

Muy sabrosa y pocas calorías.Una guarnición rápida

De niña, ésta era de las pocas verduras que comía, porque no me gustaban.Pero realmente lo que más recuerdos me traen los espárragos, son las horas que pasaba en el campo yo sóla, cogiéndolos en los ribazos. Cuando me daba cuenta, era la hora de volver a casa a comer, y no podía dejar de buscar hasta llenar la bolsa que llevaba.Cogía tantos, que esa semana, mi madre hacía un día tortilla, y otro sopa.Estos son comprados, pero son trigueros y son bastante parecidos.

Es una receta que se puede realizar con las verduras de temporada o con las que más nos gusten. Es perfecta para acompañar carnes, pescado, o incluso como primer plato.

Con el calor los guisos apetecen poco, al menos en nuestro caso y nos decantamos por otras recetas. En este caso, salteado de verduras. Rico rico 😋

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚El jamón ibérico ligeramente cocinado le da un puntito especial a cualquier revuelto de verduras, con o sin huevo. Su grasita se deshace impregnando todo de un sabor espectacular.#DelatalDorado #AlfombraRojaCookpad #Carnes #Vegetales #Jamón #Ibérico #Espárragos #Setas

Es una receta súper fácil, nada del otro mundo, lo especial (y por eso me hace ilusión compartirla) es que los espárragos los cogimos hace unas semanas en mitad de una ruta de senderismo. Recién cogidos le dan un sabor excepcional a la cena 😋

Una cena o primer plato rápido y muy fácil. #enerolight

#delantaldorado #detemporadasaludable #detemporadaeconomica

#mirecetario un invento que me ha salido bueno