Salteado de verduras con jamón

Chef_Cris
Chef_Cris @cook_1765838
España

Plato entrante, perfecto para combinarlo con un segundo, como carne o pescado

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1 dienteajo
  3. 1/4pimiento rojo
  4. 6champiñones
  5. 1 lataguisantes
  6. 1 vasovino blanco
  7. 1 dlaceite de oliva
  8. 2 lonchasjamón serrano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se corta el ajo, la cebolla, y pimientos muy finos.

  2. 2

    Se caliente el aceite en la sartén, y después se rehogan las verduras.

  3. 3

    Cuando estén a medio hacer, se incorporan los champiñones cortados en láminas, y se añade el vaso de vino blanco. Se deja todo cocer entre 10 - 15 minutos.

  4. 4

    Cuando el salteado esté prácticamente hecho, se añade la lata de guisantes y el jamón, se remueve y por último, reservar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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