Arroz cocido

Carlos Martin
Carlos Martin @cook_15988914
Benidorm

350 kcal por cada medio vaso (1 persona)
6'5g prote por cada medio vaso (8%)

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Ingredientes

15/20 min
2 raciones
  1. 1 vasosArroz
  2. 1 dienteajo
  3. Aceite

Paso a paso

15/20 min
  1. 1

    Pelamos y picamos un ajo (muy pequeño)

  2. 2

    Ponemos a calentar la olla con un poco de aceite y echamos el ajo. Cuando esté dorado echamos el arroz (medio vaso por persona) y dejamos el fuego medio/alto durante un par de minutos mientras removemos de vez en cuando. Después echamos el doble de agua que de arroz y cuando empiece a hervir tapamos por completo y lo ponemos a fuego bajo (2 o 3 según la cantidad de arroz) y lo dejamos unos 10 minutos hasta que veamos unos huecos en el arroz (esto indicará que no queda casi agua) apagamos y

  3. 3

    Y dejamos reposando unos 5 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carlos Martin
Carlos Martin @cook_15988914
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