Summer salad
Cucina da fuorisede 👩🏻🍳 @cook_29658186
Istruzioni per cucinare
- 1
In una terrina mescolare senape e olio ed emulsionare bene sul fondo.
- 2
Versare all'interno della terrina l'insalata ben lavata, i pomodorini a pezzetti e il cetriolo a pezzetti.
- 3
In una padella soffriggere aglio e olio, tagliare a cubetti la zucchina e spadellarla lasciandola abbastanza croccante. Aggiungere poi sale, pepe e zenzero. Appena fredda aggiungerla all'insalata
- 4
Infine tagliare a cubetti l'uovo, i pomodori secchi e i chicchi d'uva snocciolati. Mescolare il tutto prendendo anche il fondo di senape e gustare!
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Infermiera, a volte cuoca, spesso pasticciona. Lontano da casa ha tutto un sapore diverso, quindi provo a rifarlo con le mie ricette
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