🐟Pargo a la plancha
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
📌Es uno de los pescados que pedía cuando era pequeño en un restaurante de la playa de La Antilla (Huelva) .
Mi frase era la siguiente: "Ante la duda , pargo"
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pide el pargo para la plancha. Se prepara la bandeja con papel del horno.
- 2
Se extiende aceite aromatizado en el papel del horno. Se coloca el pescado con la piel sobre la superficie unos minutos. Se rocía con vinagre
- 3
Se cocina por la otra cara
- 4
Se rocía con aceite aromatizado
- 5
De guarnición añadí
- 6
Otro pescado a la plancha
- 7
- 8
Otra receta de pago
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24065091
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
Leer más Recetas similares
🐟Pargo al horno
#Calendario2025
Pargo a la plancha con guarnición
La guarnición, será la mezcla de mahonesa que hice ayer con aguacate
Lomos de Pargo a la plancha
#AlfombraRojaCookpad#delantaldoradoUna de las formas más saludables de comer pescado es a la plancha, pero en muchas ocasiones dejamos de cocinar nuestro pescado de esta forma por temor a que se nos agarre, se rompa y tengamos que terminar comiendolo en forma de miguitas. Esta receta es ligera y jugosa, el pargo a la plancha es ideal para una comida o cena ligera y saludable.
🐟 Dorada a la plancha
💡 Normalmente la hago en horno pero el calor estival no motiva mucho usarlo, vi videos de Hogarmanía y del canal de Alfredo Vozmediano.📌 #RevistaCookpad📌 #Delantal2024
Pescado a la plancha
Quieres cocinar pescado y que no se seque? Esta es la solución.
Pescado a la plancha
El pescado a la plancha es siempre una de las mejores opciones que tenemos a la hora de preparar casi cualquier tipo de pescado. La cocina a la plancha permite que el pescado mantenga la mayoría de sus propiedades.
🐟 Dorada a la plancha
Dorada a la plancha 🐟
Este pescado blanco además de tener un sabor espectacular es más que saludable ya que aporta muy pocas grasas, todas ellas beneficiosas. Otra forma deliciosa y muy extendida de preparar este pescado, es cocinándolo a la sal. En esta ocasión vamos a hacerlo a la plancha, y vamos a utilizar sus lomos. En la pescadería puedes pedir que te limpien y preparen el pescado para cocinarlo de esta manera. Como casi cualquier alimento a la plancha, es muy sencillo de cocinar pero requiere conocer los tiempos de cocinado para que no nos quede seco. Aquí os dejo un par de trucos.
Pescadilla a la plancha
Dorada a la plancha 🐟
Pargo al horno
El pargo es un pescado para celebrar en Japón. Cuando el bebé tiene 100 días de haber nacido lo celebramos con el pargo. Este evento se llama Okuizome. Pero en Japón es realmente difícil comprar este tamaño de pargo (tal vez súper caro) y aquí en España puedo comprarlo. Qué buena vida!
Pargo a la sal
Bueno, hoy os voy a enseñar a hacer un pescado riquísimo, fácil, rápido y con unos resultados excelentes...Es una carne muy saludable, rica en vitamina; A, B-12, Omega 3, selenio...Su alimentación es fundamentalmente de crustáceos y otros peces, por eso es tan delicioso.
Pargo a la plancha con patatas especiadas y mayonesa de miso y yakiniku
Plato perfecto para comer un domingo sano. Se puede maridar con un vino albariño espumoso bien frío, como es el Alma Atlántica de las Bodegas Martín Codax
Pargo al horno
Ví el pargo en la pescadería y no me pude resistir. Le pongas lo que le pongas, al horno es garantía de éxito.
Pargo al horno
El pargo es un pez no demasiado conocido en España pues el besugo se lleva todos los parabienes a la hora de hacer un pescado al horno. No es el pargo un sucedáneo del besugo, ni mucho menos. Tiene un gran interés culinario y os animo a hacer esta receta; quedará una carne muy sabrosa y con la ventaja del precio.
Pargo Salvaje a la Plancha con Patatas Gajo y Mayonesa de Ponzu con Trufa y Galbi
El Pargo es un pescado exquisito y poco frecuente de ver en las pescaderías. Parecido al Besugo, a la plancha sale bestial. Es un pescado que se alimenta principalmente de marisco, ostras, percebes...con lo que adquiere levemente también sabor a sus presas. Se puede maridar con un vino blanco albariño espumoso muy frío como es el Alma Atlántica de las bodegas Martín Codax.
🐟 Dorada a la plancha con champiñones
Pescadilla fresca a la plancha
Sigo con los platos combinados, la mejor opción para cenas saludables y regímenes y dietas de todo tipo...aparte de que te aportan las proteínas y carbohidratos necesarios para una buena alimentación.
Calamar a la plancha
Hoy plato sencillo y rico que me recuerda los chiringuitos de la playa.
Pulpo a la plancha
Cuando cocemos pulpo en casa suele ser de los grandes, a partir de 3kg. Suele sobrar así que no lo cortamos todo, guardamos alguna pata envasándola al vacío y congelándola, así en cualquier momento siempre tenemos un recurso para alguna cena.
Sardinas Parrochas a la plancha
Soy un enamorado del pescado sencillo y las sardinas normales o parrochas (las parrochas son sardinas pequeñas, mayores que los boquerones pero no demasiado) son un buen ejemplo de el, es barato, es fácil de hacer y cuando lo comes (al menos para mi) están ricas ricas... y sin perejil
Calamar a la plancha
Este es un clásico, lo preparamos el otro día... uno de los entrantes que más nos gusta. Se prepara rápido y su sabor es especial, tanto la sepia a la plancha como el calamar a la plancha... está riquísimos!
Bogavante a la plancha
El bogavante a la plancha es otra receta que se hace mucho en Navidad o en ocasiones especiales. Aunque es fácil merece la pena hacerlo bien hecho y sacarle el máximo rendimiento a un marisco que es muy caro.
Lenguado a la plancha
El lenguado tiene una carne que no necesita muchos arreglos, a la plancha con unas gotas de limón, ajo y perejil picado, es una delicia.
Joanne 
Langostinos a la plancha
Se meocurrió cuando los vi a la nevera
Calamar de potera a la plancha
Que rico calamar y tan fácil con 6 minutos de plancha bien caliente, tenemos un plato de categoría y con una ensalada tenemos un plato único y pocas calorías.El calamar con pocos minutos es suficiente para que quede sabroso, si cuece demasiado se endurece.
Atún a la plancha 🐟
#Todocasero
Corvina a la plancha🐟🐟
Un pescado muy delicado y delicioso, nosotros hoy a la plancha con la esencia de mejillones y acompañamiento de espárragos y Anguriñas#dominó
Lenguado a la plancha
Dorada a la plancha
Si quieres una receta fácil y económica de pescado, prueba la dorada a la plancha.Rápido, fácil y con un final sorprendente.Te aconsejo que en la pescadería te la limpien y te quiten las espinas y te las dejen en forma de libro.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24065091
Comentarios