作り方
- 1
鍋で湯を沸騰させて、かつおぶしを入れて5分煮込む(かつおだしを作る)少量でいい
- 2
パスタをフライパン(鍋)で茹でる
- 3
十分パスタを茹でたら、100mlのゆで汁を取る
- 4
お椀にゆで汁100ml、オリーブオイル大さじ2、かつおだし大さじ2、ツナを油ごとお椀に入れる(混ぜる)
- 5
ボールに湯切りしたパスタを移して、④のオイルベース(ツナ入り)をボールのパスタにかける
- 6
ボールのツナパスタに醤油を大さじ3をまんべんなくかける、ボールのパスタとオイルベース(ツナ入り)をよく混ぜる
- 7
皿に盛り付けて完成
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