塩昆布と木の子の簡単炊き込みごはん

ちゃかぴまま @cook_40355049
お詫び🙇♀️
早々に保存して頂きました皆様
すみません!🙏
塩昆布の分量無記載でした
子供達は巣立ち…
夫婦2人家族になり炊き込みご飯2合を炊くとかなりの量に…🍱を作る事もなく
そこで2人分の量で丁度よくなるよう
分量を調整して炊き込みご飯を
考えてみました
木の子の具材も加わるので軽くお茶碗3膳弱分になります
塩昆布と木の子の簡単炊き込みごはん
お詫び🙇♀️
早々に保存して頂きました皆様
すみません!🙏
塩昆布の分量無記載でした
子供達は巣立ち…
夫婦2人家族になり炊き込みご飯2合を炊くとかなりの量に…🍱を作る事もなく
そこで2人分の量で丁度よくなるよう
分量を調整して炊き込みご飯を
考えてみました
木の子の具材も加わるので軽くお茶碗3膳弱分になります
作り方
- 1
【参考】今回活用した材料の写真です。⚠️白だしと醤油は減塩タイプ活用です。
- 2
お米1合は研ぎザルに上げお釜に直ぐに戻します(最近のお米は研いでから直ぐ炊飯してもOKとTVで観た情報です)
- 3
お釜に戻したお米の上に★の調味料を加えてから水を目盛りの(2㎜控えて水を合わせます)軽く混ぜ合わせます
- 4
⚠️白だしですが各メーカーごとに分量がまちまちだと思いますのでお使いの白だし記載されている炊き込み飯1合分に合わせて活用
- 5
願います。軽く混ぜ合わせましたら木の子と塩昆布を載せます。載せた後は混ぜないで直ぐに炊飯開始してください
- 6
炊飯終了のブザーが鳴りましたら10分蒸らして完成です✨
- 7
茶碗に盛り付けて青ネギや大葉など緑色の薬味を載せて完成です
コツ・ポイント
※お釜にキノコを加えたら、決して混ぜないでください
(炊きムラができないようにする為)
※キノコはお好きな物でも♡
※シンプル味の炊き込みご飯です
鍋で下味をつけないので時短で仕上がります
塩昆布の旨みも感じられる炊き込み飯です
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