作り方
- 1
耐熱容器にチーズと豆乳を入れてレンジで1分加熱して下さい。
その間にボウルにお豆腐を入れて滑らかになるまで混ぜる。 - 2
チンが終わり次第、オーブンを200度で予熱しておいて下さい。
湯煎用のお湯も準備しておくとスムーズです。 - 3
チンしたチーズをしっかり混ぜて、豆腐と混ぜ合わせます。
混ざったら、きび糖とヨーグルトを入れて混ぜて下さい。 - 4
オイル・米粉・BPの順で入れてその都度混ぜて下さい。
容器に入れて、お好みでチーズをかけても◎です。 - 5
天板にお湯を注ぎ、❹を乗せて200度15分焼きます。
※焼き具合は様子を見て調節して下さい。 - 6
お焦げ欲しい人は、追加で250度で5分(湯煎無し)で焼いて完成です!
※焼き具合は様子を見て調節して下さい。
コツ・ポイント
お豆腐はこれでもかってくらい滑らかにして下さい。
容器にクッキングシートを敷いておくと出しやすいです。
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