さつまいもとレンコンの秋おかず
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480
秋に美味しいさつまいも、レンコンを使って、レンジで簡単に作れる甘辛でクセになるおかずです。ノンオイルなのに、ほっこり甘くて満足感○
さつまいもとレンコンの秋おかず
秋に美味しいさつまいも、レンコンを使って、レンジで簡単に作れる甘辛でクセになるおかずです。ノンオイルなのに、ほっこり甘くて満足感○
作り方
- 1
さつまいも、レンコンは1cm幅の輪切りにし、水にさらす。
- 2
水気を切って耐熱容器に入れ、調味料を入れる。
- 3
ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
- 4
全体をからめて皿にもり、炒りごまをふる。
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