Huevos fritos con puntillas

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Los huevos fritos y las patas pequeñas resultan un buen entrante, aperitivo o plato único.

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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. 2huevos
  2. 2-3patatas medianas cortadas a trozos pequeños
  3. 50sal
  4. 50 gpimienta
  5. 50 gpimentón picante
  6. 40 claceite vegetal para cocer

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Se cogen los huevos se abren en un plato hondo y se pone una paella con aceite caliente, se bañan con una cuchara para que cojan este tono blanqueado.

  2. 2

    Se cogen las patatas, se pelan y se hacen a trozos pequeños, se fríen en aceite caliente, hasta que quedan cocidas.

  3. 3

    Una vez cocido se emplata, se sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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