Huevos fritos con gulas alegres

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Lo de gulas alegres es porque tienen que estar muy contentas de estar bañadas con el maravilloso oro líquido, como es el aceite de oliva y con las guindillas es como para ponerse a hacer palmas.

Huevos fritos con gulas alegres

Lo de gulas alegres es porque tienen que estar muy contentas de estar bañadas con el maravilloso oro líquido, como es el aceite de oliva y con las guindillas es como para ponerse a hacer palmas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 1/4 de kggulas
  3. 3 dientesajo
  4. 4 o 5guindillas picantes pequeñitas
  5. aceite de oliva virgen
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner aceite a calentar en una sartén y freír los huevos, colocarlos en una fuente, y en el aceite que ha quedado freír los ajos pelados y cortados a rodajitas junto con las guindillas, cuando empiezen a tomar color añadir las gulas, salar e ir moviendolas con una cuchara de madera hasta que estén cuajaditas, que es un momento.

  2. 2

    Echar encima de los huevos fritos y servir calentito,acompañarlos si quereis con patatas fritas o unas ricas patatas a lo pobre. Os chupareis los dedos.

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