Arroz con carne molida

Dayaneth Delgado Vidal
Dayaneth Delgado Vidal @daydelvid1204

Esta receta me la paso mi mamá por un vídeo y como a mí me gusta inventar en la cocina, porque quien no se aburre de comer siempre lo mismo?

Arroz con carne molida

Esta receta me la paso mi mamá por un vídeo y como a mí me gusta inventar en la cocina, porque quien no se aburre de comer siempre lo mismo?

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Ingredientes

1 hora y media
3 raciones
  1. 250 grsCarne molida
  2. 5salchichas
  3. 20 grsmortadela
  4. 1cebolla
  5. 1 tazaarroz
  6. 2 tazasagua
  7. Dientesajo
  8. al gustoSal
  9. Paprika
  10. cubosCebollín picado en
  11. 1 chorritoaceite

Paso a paso

1 hora y media
  1. 1

    Tener todos los ingredientes preparados para comenzar, en un caldero agregamos aceite

  2. 2

    Luego le añadimos el ajo y la cebolla, al tener la cebolla ya caramelizada se le agrega la mortadela y la salchicha, la sofreímos hasta que tenga un color dorado

  3. 3

    Pasamos a agregarle la carne molida, le añadimos la sal, la paprika, el cebollín y seguimos moviendo para que la carne molida se suelte y se pueda cocer bien, al tener la carne ya integrada con los demás ingredientes seguimos con el siguiente paso

  4. 4

    Agregamos la taza de arroz y sofreímos, luego añadimos las dos tazas de agua, lo tapamos al hervir le bajamos la llama hasta tenerla bajita y volvemos a tapar

  5. 5

    Al estar listo lo tapamos con un trapo para dejarlo reposar unos minutos, luego lo servimos y a disfrutar de nuestra deliciosa, que disfruten. Y BUEN PROVECHO!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayaneth Delgado Vidal
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