Calabaza rellena de atún con crema, jamón, mozzarella y huevo

Vanesa Marlene Marquez Zarate
Vanesa Marlene Marquez Zarate @cook_4935019
Comodoro Rivadavia, Patagonia Argentina
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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2calabaza
  2. 100 grcrema de leche
  3. 1 lataatún
  4. 100 grjamón
  5. 50 grmozzarella
  6. 1/2cebolla
  7. 1/2morrón rojo
  8. 1/2morrón verde
  9. sal a gusto
  10. 1 cucharadamanteca o aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sacarle las semillas a la calabaza

  2. 2

    Luego de sacarle las semillas, lavarla bien. Y colocarle la mozzarella.

  3. 3

    Colocarlo sobre papel aluminio, en una fuente para horno.

  4. 4

    En una olla saltear la cebolla con los morrones y un poquito de manteca para que se doren

  5. 5

    Añadimos el atún y la crema de leche, sin dejar de mezclarlos

  6. 6

    Por último, incorporamos el jamón cortado en tiritas.

  7. 7

    Una vez lista la mezcla, rellenamos la calabaza.

  8. 8

    Rellenamos la calabaza

  9. 9
  10. 10

    Le agregamos el huevo

  11. 11

    Cubrimos toda la calabaza con papel aluminio.

  12. 12

    Cocinamos por 20 minutos a 190°.

  13. 13
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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