子供が喜ぶ☆ハロウィンがいこつパン
息子と娘の子供たち。おチビたちのハロウィン朝ごはん用に✨たくさん焼いて冷凍して送ります♪(´ε｀*)
強力粉を振って焼くともっと真っ白に焼き上がりますが食感がおチビたちにはイマイチなのでアルミ泊を被せて焼き上げました。お好みで生地に強力粉を茶漉しでまんべんなく振ってから焼くとさらに白く焼き上がります✨️中身はチョコチップやカスタードクリームなどお好きなものでどうぞ😊💓
子供が喜ぶ☆ハロウィンがいこつパン
息子と娘の子供たち。おチビたちのハロウィン朝ごはん用に✨たくさん焼いて冷凍して送ります♪(´ε｀*)
強力粉を振って焼くともっと真っ白に焼き上がりますが食感がおチビたちにはイマイチなのでアルミ泊を被せて焼き上げました。お好みで生地に強力粉を茶漉しでまんべんなく振ってから焼くとさらに白く焼き上がります✨️中身はチョコチップやカスタードクリームなどお好きなものでどうぞ😊💓
作り方
- 1
ホームベーカリーに★を全て入れ生地コースで生地を捏ねあげます。
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- 2
8等分して表面がつるんとなるように丸め濡れ布巾を被せて15分ベンチタイム。生地を休ませます。
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- 3
あんこを8等分して丸めます。
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- 4
②の生地を手のひらで潰してガス抜きし真ん中にあんこを乗せて包みます。綴じ目を指で摘まんでしっかり閉じる。
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- 5
オーブンシートを敷いた天板に閉じ目を下にして並べオーブン発酵機能を使い40度で30分。二次発酵させます。
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- 6
白く焼き上がるように180度に温めたオーブンで12分《4分焼いたらアルミ泊を全体に被せて8分焼く》焼きます。
-
- 7
小さいボールに☆を合わせて少～しトロミがあるくらいに(爪楊枝の背側に浸けて絵が描ける濃度)溶き伸ばします。
-
- 8
パンが焼けたら爪楊枝の背側に⑦をつけてがいこつの顔を描きます。
-
- 9
出来上がり(*≧з≦)
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コツ・ポイント
パンに焦げ色がつかないように途中アルミ泊をパン全体に被せて白パンに焼き上げます。焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してくださいね✨焼く前の生地に強力粉を茶漉しでまんべんなく振ってから焼くとさらに白く焼き上がります。お好みでどうぞ💓
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