ハロウィン！！おばけパン
きぃcafe @cook_40053895
ハロウィンに合わせて作ってみました。
ココナッツオイルでしっとりのパンですよ。
このレシピの生い立ち
ハロウィンにあわせて作りたくて考えました。
ハロウィン！！おばけパン
ハロウィンに合わせて作ってみました。
ココナッツオイルでしっとりのパンですよ。
このレシピの生い立ち
ハロウィンにあわせて作りたくて考えました。
作り方
- 1
一次発酵までHBで行い、丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム10分。
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- 2
成型をします。
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- 3
すべて成型で来たら33℃40分二次発酵。
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- 4
発酵が終わったら取り出す。
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- 5
ブラックココアと強力粉を水で溶いて顔を描く。
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- 6
すべてのおばけちゃんに顔を描きます。
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- 7
160℃で11分焼きます。途中で焦げ目がつきそうだったらオーブンシートをかぶせます。ホイルなどでもOK。
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- 8
焼きあがったらケーキクーラーに取り出し冷まします。
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- 9
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- 10
パンプキンパンと組み合わせてハロウィン！！
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コツ・ポイント
成型はコロコロと転がして片方が細くなるように伸ばしただけです。
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