炊き込みご飯風・簡単混ぜご飯
手間に感じますが、忙しい人こそお試しあれ〜
具材を別鍋で作っておくので食べる日に合わせるだけで完成です
ひとりのお昼ご飯にも混ぜるだけで滋味深いご飯で元気チャージです
秋のご馳走風ご飯です、が、使ったのは手軽に手に入る豚ひき肉です！
冷凍もできます
白米残ってませんか？美味しくアレンジして食べ切りましょう
炊き込みご飯風・簡単混ぜご飯
手間に感じますが、忙しい人こそお試しあれ〜
具材を別鍋で作っておくので食べる日に合わせるだけで完成です
ひとりのお昼ご飯にも混ぜるだけで滋味深いご飯で元気チャージです
秋のご馳走風ご飯です、が、使ったのは手軽に手に入る豚ひき肉です！
冷凍もできます
白米残ってませんか？美味しくアレンジして食べ切りましょう
作り方
- 1
にんじんは厚く切るのがポイント。
ごぼうはささがき、生姜は千切り、
ニンニクは叩いてカット -
- 2
ごま油にニンニクを入れ、点火。ゆっくり香りを出してボールに取り出しておきます。鍋は洗わないでね。
-
- 3
油を追加し、生姜をゆっくり炒めます
-
- 4
豚ひき肉を塩をしておきます
③の鍋に投入。
あまりいじらず焼き色がついたら返します -
- 5
にんじん以外の具材を入れていきます
★を入れます（汁は大事なので煮詰めないでね） -
- 6
にんじんを入れ
味が染み込むように煮て冷まします。
とりあえずここまで作ればOK
ワタシは冷まして冷蔵庫保存しました -
- 7
❻ここでジッパー付き冷凍用袋に汁も入れ冷凍したら、ひとりのお昼ご飯に楽しめます
- 8
ウチは氷を入れてガスで炊き始めるので氷入りですーーー
❷のオイル入りニンニクを白米に乗せ炊きます。
炊飯・スイッチオン！ -
- 9
（冷蔵庫保存してたので）加熱して温度を上げておきます
-
- 10
炊き上がりました〜
❾の具材を混ぜ入れます -
- 11
出来上がり♬
-
コツ・ポイント
豚ひき肉を使って簡単に作れる炊き込みご飯風の混ぜご飯です
この具材を作っておけば、おかずが作れなくてもご飯さえ炊けばなんとかなる！
ごま油を使い中華風に仕上げてあります
米油を使えば和風に仕上がります
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