鍋に水を入れて沸騰させてうどんを茹でるか、レンジで500wで1玉なら2分半、2玉なら5分レンチンする

レンジでうどんを蒸す場合、酸味のような匂いがしますが、味には問題ないのでそのまま使い、このとき水を加えずに無水調理します

うどんが蒸せた、または茹で上がったら皿にうどんを入れてふりかけを加えてオリーブオイルを垂らし、混ぜ合わせて完成。