美味簡単 ピーマン炒め豚肉甘辛炒めのせ
簡単で美味しい白ごはんのためのおかず。
15分あれば完成。ごはんがすすむ、ごはんのお供。
ぜひ、一度ためしてみましょう。
作り方
- 1
材料はこれだけ
- 2
ピーマンは、へたもタネもついたまま、縦に4等分に切る
- 3
油をひいたフライパンに、4等分したピーマンを皮目を下にして並べる
- 4
中火で4分、焦げ目がついたら裏返す
- 5
裏返して1分で焼き上がり~皿に盛り付け
- 6
そのままのフライパンに、豚バラスライスを広げて並べる
- 7
中火で5分~焦げ目がついたらひっくり返す
- 8
調味料を入れてからめる
- 9
ピーマンの上に、炒めた豚肉をのせて出来上がり!
コツ・ポイント
・ピーマンを丸ごと調理することで、手間が省ける上に美味しくできる。
・砂糖、みりん、醤油の味付けは、定番。
・味付けを濃くしたいときは、醤油を増やしましょう。
・味付け無しのピーマンと甘辛い豚肉を一緒に口の中に入れると美味しいよ!
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