Asam Padeh Ikan Patin

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Saban itu beli patin dua ekor, niatnya emang buat bikin asam padeh, karna sejatinya paksu kurang suka asam padeh namun kalo pake patin beliau suka...

Nah, aku cm bikin asam padeh kepala dan ekornya aja, sementara badannya aku bikin buat olahan menu bocil yg doyannya bebakaran.. satu jenis bisa jadi dua masakan dongg... heheee..

Sehat² ya mba Nyanyah dan keluarga 🤗🥰

Source : @nyanyah99

#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#CookmemberPeda4_Nyanyah

Asam Padeh Ikan Patin

Saban itu beli patin dua ekor, niatnya emang buat bikin asam padeh, karna sejatinya paksu kurang suka asam padeh namun kalo pake patin beliau suka...

Nah, aku cm bikin asam padeh kepala dan ekornya aja, sementara badannya aku bikin buat olahan menu bocil yg doyannya bebakaran.. satu jenis bisa jadi dua masakan dongg... heheee..

Sehat² ya mba Nyanyah dan keluarga 🤗🥰

Source : @nyanyah99

#GenkPeda_Eksis
#GenkPejuangDapur
#CookmemberPeda4_Nyanyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bagiankepala ikan patin, belah dua
  2. 2 bagianekor ikan patin
  3. 1 buahlemon
  4. 1 literair (disesuaikan)
  5. 10 buahbelimbing wuluh, belah dua
  6. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  7. Bumbu Halus :
  8. 3 sdmcabe giling
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. Bumbu Cemplung :
  14. 1 batangsereh, geprek
  15. Sejempollengkuas, geprek (sy skip)
  16. 1 lembardaun salam (sy skip)
  17. 10 bijicabe rawit (sy skip)
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. 1 lbrdaun kunyit (tambahan sy)
  20. 4 tangkaidaun ruku² (tambahan sy)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, beri perasan jeruk lemon, diamkan sesaat dan bilas lagi hg bersih.

  2. 2

    Masukan semua bumbu halus dan bumbu cemplung ke dalam wajan, beri air secukupnya.
    Masak hg mendidih.

  3. 3

    Masukan ikan patin, beri bumbu². Masak hg kuah menyusut dan ikan matang.
    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa