Pizza con masa de pan
Laura Vaquero @Ymkobami_
Receta original mía.
Nombre: "Pizza al pane laurigi"😊
Tenía varios ingredientes abiertos en la nevera y para irlos gastando se me ocurrió combinarlos de una manera ingeniosa en una comida que a todo el mundo le suele gustar 😊.
Esta es una receta algo peculiar porque no es la típica masa de Pizza, sino una que suele utilizar para hacer pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si se desea para más personas, duplicar las cantidades.
Precalienta el horno a 200°C con calor arriba y abajo.
En un bol, mezcla la leche, el aceite y la sal y calienta en el microondas hasta que esté templado o un poco caliente sin quemar.
- 2
Agrega la harina y la levadura. Mezcla hasta que obtengas una masa homogénea. Si queda líquido agregar más harina y si queda seco, leche hasta obtener la consistencia deseada: no pegajosa, algo durita y elástica.
- 3
Estira la masa y colócala encima de una bandeja de horno a la que le hemos puesto previamente papel de horno
- 4
Rellena con los toppings: primero la base de tomate frito (una fina capa ya que una excesivamente gorda hará que la masa se cueza en vez de tostarse) y mozzarella al gusto.
- 5
Echa el bacon, la carne troceada o en tiras (cortada previamente), las espinacas, más queso mozzarella por encima (Al gusto), los dados de 3 quesos (opcional) y esparcimos por encima la nata para cocinar y arriba los tomates cherry partidos por la mitad.
- 6
De forma opcional, puedes condimentar con orégano y cebolla en polvo por encima, le agregará un extra de sabor increíble.
- 7
Por último, introducimos la pizza al horno y dejamos cocinar durante 15/20 minutos a 180°C.
- 8
Dejar enfriar 5 minutos. Servir y disfrutar 😊.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Vaquero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24160879
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Recetas sencillas y sanas :)
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