Pizza con masa de harina de garbanzo

Caroline
Caroline @cook_19081498
Elche

Es la primera vez que hago esta masa de harina de garbanzo y no pensaba que fuese tan fácil!! Queda como una coquita.. Aparte de darle un saborcito muy rico, es una manera fácil de comer legumbres 😊

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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 140 gharina de garbanzo
  2. 200 gagua
  3. Pizcasal y pimienta
  4. al gustoHierbas provenzales
  5. 15 mlaceite oliva
  6. al gustoIngredientes para la pizza

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Precalentar el horno a 200 grados. Para hacer la masa mezclamos en un bol la harina, el agua, el aceite, la sal, la pimienta y las hierbas provenzales. Mezclamos hasta conseguir una masa cremosa (no va a espesar).

  2. 2

    Engrasar bien con aceite una bandeja de horno (yo no la engrasé bien y se me pegó un poco) o colocar un papel vegetal. Verter la masa y dejarla finita. Al horno unos 10 min.

  3. 3

    Pasado el tiempo, la sacamos (sin apagar el horno) y añadimos los ingredientes que queramos. Volvemos a meter y en mi caso, la dejé unos 15 min hasta que la masa se tostó por los bordes. Buenísima!!

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Escrita por

Caroline
Caroline @cook_19081498
Elche
Graduada en nutrición humana y dietética. Apasionada del comer, la lectura y el fitness.
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