にんじんはたっぷり濡らしたキッチンペーパーに包んだらラップかビニール袋で包む。600wのレンジで7min程度加熱。

茹で卵を作っておく。

にんじん、茹で卵をフォークで荒めに潰して、粗熱が取れたらマヨネーズ、鰹節、醤油で混ぜる。