作り方
- 1
クッキングシートの上に、豚ロースの薄切りを広げて、その上に大葉とチーズを載せる
-
- 2
海苔巻きを作るように手前から、きつめに巻く
- 3
巻いたら、そのままラップをして冷凍庫に30〜60分くらい入れて、切りやすいように固める(時間がある場合)
- 4
そのまま、1.5〜2cmくらいの薄さに切って
フライパンに載せて焼く(キッチンペーパーをひくとフライパン汚れない) -
- 5
片面焼いたら、蓋をして蒸し焼きする。
両面焼いて、お肉に火が通ったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
＊切りやすいように、冷凍庫に入れて固めて切ったほうが綺麗に切れる。
＊味付けは、塩胡椒でも焼肉のタレでもok
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