Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 30rigattoni
  2. 1/4puerro
  3. 2 dientesajo
  4. 200 ml nata para cocinar
  5. 4 portobellos
  6. 5setas shiitake
  7. 4 setas de cardo
  8. 1cebolla china
  9. 2 c/p salsa siracha
  10. 2 c/p ketchup
  11. Al gusto nuez moscada
  12. 2 c/p mantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar las setas limpias junto con los ajos y el puerro

  2. 2

    En una sartén ponemos la mantequilla y un poco de aceite, fundir la mantequilla y agregar el puerro, pochar y añadimos los ajos laminados, pochar todo

  3. 3

    Añadir las setas troceadas groseramente, cuando hayan perdido agua, seguimos con la nata y la salsa siracha y el ketchup, levantamos el color rosa

  4. 4

    Unificarlo todo y ponemos la nuez moscada, terminamos con la pasta dejándolaal dente y la terminamos con la salsa

  5. 5

    La servimos con la cebolleta china por encima

  6. 6

    Y a comer!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más

Recetas similares