Cogollos de Tudela con salsa rosa

La Cocina De Cata
La Cocina De Cata @cook_8308317
Parla

Vamos con una receta muy muy fácil de hacer para esas veces que llegamos tarde de trabajar, queremos cuidarnos y a la vez estamos deseando irnos a dormir. Cuando no sabemos que puede más si el hambre o el sueño pero a la vez queremos tipazo.

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Ingredientes

5'
1 porciones
  1. 1Cogollo
  2. 1 lataventresca o bonito o atún
  3. 1 latapequeña de maíz
  4. Tomates cherry
  5. Zanahorias
  6. ketchup
  7. Mahonesa
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

5'
  1. 1

    Lavamos bien el cogollo y lo partimos en trozos.

  2. 2

    Le quitamos a los trozos de cogollos unas hojas del centro para hacer hueco al relleno y echamos esas hojas a un bol.

  3. 3

    En ese bol además de las hojas del centro echamos el atún, el maíz, la zanahoria, la mahonesa (recomiendo la de la Ybarra, no tiene lactosa y sabe casera casera) y el ketchup. Si tienes en el frigo gambas cocidas o palitos de mar échalos también que le dan buen gusto. Mezclamos todo y vamos poniendo la mezcla por encima de los cogollos. Ponemos por encima los tomates y sal pimentamos al gusto.

  4. 4

    Ya tenemos una cena rápida, rica y sana. Que aproveche!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Andreita
Andreita @cook_2648778
Que buena idea!! y fresquita para estos días de calor!

Escrita por

La Cocina De Cata
La Cocina De Cata @cook_8308317
Parla
Disfruto cocinando y más comiendo. El único inconveniente es que tengo poco tiempo y que soy intolerante a la lactosa por lo que tengo que tener mucho cuidado con los ingredientes. Todas mis recetas son rápidas y 0% lactosa. Cocina con alegría y disfruta con el paladar.
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