Pancitos de queso (falso chipa)
Ideal para cualquier ocasión. La receta es chiquita. Unos 50 pancitos salen. Disfrutalos calentitos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos mezclando la harina, con un poco de sal y pimienta.
- 2
Agregamos manteca fría cortada en cuadrados bien chiquitos e integramos
- 3
Agregar queso rallado (guardá un poco para decorarlos!), integrar y de a poco agregar la leche (ojo, ir viendo qué no quede pegoteada la masa, si te pasas agrega harina)
- 4
Hacemos bolitas chiquitas o cortamos con cortante como si fuesen galletitas. Que tengan un poco más de 1cm de alto
- 5
Intenten hacer las bolitas del mismo tamaño para que la cocción sea la misma para todos los bollitos
- 6
Poner los pancitos en una placa enmantecada y dejar levar unos 15 minutos tapados y evitando corrientes de aire
- 7
Batir el huevo y pincelar los pancitos. Arriba poner un poquito del queso que reservaste
- 8
En horno precalentado medio (180° aprox) cocinar 15 minutos hasta que la base esté dorada. Revisalos porque cada horno es un mundo
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