きゅんと甘酸っぱいレモンカードをアイスクリームにアレンジ。途中で混ぜなくても滑らかな仕上がりです。

このレシピの生い立ち
バニラアイスを手作りすると生の卵を凍らせるのに少し抵抗があるし作るのも大変そう…レモンカードからアイスを作ったら卵も加熱済だし、手軽に美味しいものができるのではと思い。