Tortas de patata, jamón, champiñones y queso
Otra versión del puré de patatas, en esta ocasión, las patatas son asadas en vez de cocidas. Se le puede dar forma de croqueta, rebozarlas y freírlas o hacerlas en el horno. Para suavizar el puré, le puse un chorrito de aove también se puede poner mantequilla o margarina e incluso leche.
Para el aperitivo o incluso para acompañar pescado o carne.
Tortas de patata, jamón, champiñones y queso
Otra versión del puré de patatas, en esta ocasión, las patatas son asadas en vez de cocidas. Se le puede dar forma de croqueta, rebozarlas y freírlas o hacerlas en el horno. Para suavizar el puré, le puse un chorrito de aove también se puede poner mantequilla o margarina e incluso leche.
Para el aperitivo o incluso para acompañar pescado o carne.
Paso a paso
- 1
Asa o cuece las patatas que vayas a cocinar, deja que se enfríen un poco, quita la piel y aplástalas con un tenedor, añade la cucharada de aove
- 2
Mientras se asan o cuecen las patatas, limpia los champiñones, corta en trozos y saltéalos en una sartén, salpimenta y pon un chorrito de aceite
- 3
Los dados de jamón, los he cortado por la mitad porque eran muy grandes (venden packs de dados que son más pequeños) otra opción es triturar el jamón, que quede como virutas. Incorpora el jamón a la sartén de los champiñones, dale unas vueltas para que los champiñones, cojan el sabor del jamón
- 4
Pon el puré en un bowl, espolvorea con un poco de perejil, incorpora los champiñones con jamón, haz una bola, tápala con un paño limpio o film de cocina y ponlo en la nevera 20 o 30 minutos
- 5
Divide la bola de puré en las porciones que quieras hacer
- 6
Abré cada Porción por la mitad y introduce un poco de queso rallado para fundir. Vuelve a formar cada porción con la forma que tú quieras.
- 7
Pon papel de hornear en una bandeja de horno (si humedeces el papel, quedara pegado a la bandeja. Pon las tortas separadas en la bandeja.
- 8
Pinta las tortas con huevo batido y hornea a 200 grados, calor abajo uno cinco minutos y calor arriba y abajo, hasta que estén doraditas
- 9
Una vez estén a tú gusto, retíra la fuente del horno. Deja que se enfríen un poco y con ayuda de una espátula, colócalas en un plato. Espero que te gusten
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortitas de patatas y queso
La receta la copié de "Cocina para todos" Página en Facebook.Me pareció una receta muy sencilla y rica.En mi caso le he puesto nuez moscada, y más perejil.Para hacer las bolitas y aplanarlas me unté las manos con aceite.
-
-
-
-
-
Torta de patata y bacon
Con esta receta tenemos una forma distinta y deliciosa de preparar unas simples patatas con bacon.El sabor es estupendo tanto en frío como en caliente por lo que es un plato ideal para dejar preparado de un día para otro.
-
Tortitas de patata con queso y especias
Tienen pocos ingredientes y son ideales para el aperitivo, acompañar carnes o pescados. Están muy ricas
-
-
-
-
Tortas de patata rellenas de atún
Que puedo contar de las recetas con patata que no sepáis,es buena saludable muy versátil y barata,esta receta es universal ya que existen versiones del mismo número de país que existen en el mundo una de ellas es esta me resulto muy interesante ya que la hice con atún en lata y creedme que tenía dudas de cómo quedará pero el resultado es sorprendente probad hacerla os quedaréis sorprendidos.
-
-
-
Tortitas de patata, calabacín y cebolla
Esta receta me encanta porque es sencilla de hacer y además es un buen acompañamiento para la carne o el pescado.
-
-
-
Tortitas de patatas al horno
Estas cremosas tortitas de patatas con un relleno de queso y gratinadas al horno están sencillamente deliciosas. Yo las pongo como acompañamiento de carnes o, también, como aperitivos. A los niños les encantan.
-
-
Tortitas de patatas y queso rallado /comida de Marruecos
Receta muy rica y fácil para hacer
-
-
Torta de patatas con huevos fritos
Esta receta resulta muy buena para cenar y es otra forma diferente y divertida de servir las patatas fritas y los huevos, a ver que opinais!!!
-
-
Tortitas de patatas y acelgas
🥔🥬🥚🧄🥖Son tortitas grandes, como si fueran hamburguesas, el secreto para que queden ricas es no escatimar en los condimentos, si con las cantidades indicadas no te resultan lo suficientemente sabrosas, le puedes poner más ajo molido y pimienta.#recetasvegetarianas#RevistaCookpad
-
Tortitas de patatas rellenas
Con sencillas patatas y un relleno que más te guste puedes elaborar unas maravillosas tortitas.
-
Pisto con tortitas de patata y yema de Huevo
Aquí os traigo una receta de pisto Manchego con tortitas de patata y yema de huevo que está delicioso, espero que os guste tanto como a mí en este #weekendtour.
-
Tarta de patatas con champiñones y queso
Esta receta la he hecho de casualidad...los champiñones eran para una receta con pollo, para poder ponerla en el reto de la revista de Abril.La patata era para hacerla cocida con mahonesa... mientras preparaba los ingredientes por separado y tenía el pollo ya en el horno, se me han cruzado los cables... me he acordado de una receta de tarta de patatas que publico un compañero y le quedó muy bonita.He ido improvisando, le he dado una mirada a la receta de @cook_9148682 , el le puso butifarra negra, yo ya tengo un pastel de patatas con butifarra negra, pero sin hornear, él también le puso harina y yo no le he puesto, en su lugar he puesto un poco de pan rallado y los quesos son los que tenía en casa.Nos ha gustado mucho.#cooksnapdeldia -
Tarta de patatas, jamón y queso
Una receta muy original y sabrosa de tarta de patatas con jamón y queso.
encar2222
Más recetas
Comentarios