NASI KEBULI AYAM SAYURAN Masak Majicom

Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
BANDUNG JAWA BARAT

Saya suka sekali makanan yg berempah, mumoung hari minggu, isenh2 buat Nasi Kebuli sayuran, supaya anak2 mau makan sayur

NASI KEBULI AYAM SAYURAN Masak Majicom

23 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sekali makanan yg berempah, mumoung hari minggu, isenh2 buat Nasi Kebuli sayuran, supaya anak2 mau makan sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 orang
  1. 300 grayam (4 potong) bagian dada atau paha
  2. 250 grberas brasmati (saya mix 100gr beras brasmati 150gr beras lokal)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3sing bawang putih
  5. 3 buahtomat, potong2 dadu, (2 utk di tumis, yg 1 buah utk toping saat masak nasi)
  6. 1 buahbawang bombay, yg setengah di iris2, yg 1/2 lagi diiris agak besar2 utk toping saat masak nasinya nanti
  7. 3 butirkemiri
  8. 1/2 sdk tehjinten
  9. 1/2sedk teh pala bubuk
  10. 2sd 3 buah bunga pekak /lawang
  11. 5sd 7 biji kapulaga india, belah2
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 buahwortel ukuran sedang, potong dadu sekitar 0.5CMx0.5CM
  16. 5sd 7 buah buncis, potong ukuran 1cm
  17. 2 sdk makanminyak utk menumis
  18. 250 mlsusu UHT putih
  19. 1sd 2 gelas air bersih (500ml)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci ayam yg sdh dipotong2 sampai bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci beras sampai bersih, lalu masukkan ke inner potnya majicom.

  3. 3

    Tambahkan wortel dan buncis yg sdh di potong2 ke dalam beras.

  4. 4

    Sangrai jinten, kemiri,kunyit,pala bubuk dan ketumbar bubuk sampai harum

  5. 5

    Lalu haluskan bersamaan dgn bawang merah dan bawang putih. (Saya pakai chopper).

  6. 6

    Bawang bombay iris2, tomat diiris2, lalu tumis dengan sedikit minyak (sekitar 2sdk makan) sampai agak layu, lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis lagi sampai hrum kemudian masukkan ayam, tambah air kira2 250ml. Masukkan kapulaga india, dan bunga lawang. Masak sampai ayam matang. Matikan api.

  7. 7

    Masukkan bumbu dan ayam ke inner pot majicom yg sdh berisi beras dan sayuran.

  8. 8

    Tambahkan 250 ml susu UHT, air (air saya kira2 sesuai takaran kalo masak nasi yg hanya 250gr), taburi dengn irisan bawang bombay dan irisan tomat, dan daun jeruk. Lalu masak dimajicom sampai matang.

  9. 9

    Setelah matang (indikator akan pindah ke warm), tambahkan kismis kemudian tutup kembali majicom. Tunggu sd 10 menit.

  10. 10

    Setelh 15 menit, nasi kebuli siap dihidangkan. Lebih enak dinikmati dengan sambal tomat dan acar timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
pada
BANDUNG JAWA BARAT
saya seorang wanita yg bekerja tp sangt hobby baking n cooking utk menyenangkan kelg sy. dr hobby itu bisa juga jd penghasilan tambahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa