Κουλούρια Θεσσαλονίκης με γλυκιά γέμιση
Μια θαυμάσια συνταγή για αφράτα σουσαμένια κουλούρια, ιδανικά για κολατσιό για όλες τις ώρες της ημέρας! Αν θέλετε φυσικά τα φτιάχνετε και σκέτα ή βάζετε ό,τι γέμιση προτιμάτε περισσότερο.#Ημερολόγιο2025 #
Κουλούρια Θεσσαλονίκης με γλυκιά γέμιση
Μια θαυμάσια συνταγή για αφράτα σουσαμένια κουλούρια, ιδανικά για κολατσιό για όλες τις ώρες της ημέρας! Αν θέλετε φυσικά τα φτιάχνετε και σκέτα ή βάζετε ό,τι γέμιση προτιμάτε περισσότερο.#Ημερολόγιο2025 #
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε το χλιαρό νερό, γάλα, ζάχαρη κι έπειτα την μαγιά και τη διαλύουμε καλά.
- 2
Προσθέτουμε το λάδι κι σιγά σιγά το αλεύρι (φαρίνα) (σε μια μικρή ποσότητα του αλευριού ανακατεύω και το αλάτι).
- 3
Ζυμώνουμε να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Δεν πρέπει να ζυμώσουμε όμως πολύ (λίγα λεπτά) γιατί μετά δε θα πλάθονται εύκολα.
- 4
Αφήνουμε την ζύμη σκεπασμένη με μεμβράνη σε ζεστό περιβάλλον να διπλασιαστεί σε όγκο. Όσο πιο ζεστό είναι το μέρος τόσο γρηγορότερα θα φουσκώσει η ζύμη μας.
- 5
Όταν φουσκώσει κόβουμε ομοιόμορφα κομμάτια εγώ τα ζύγισα πρώτα όλα να είναι 100 γρ. Έπειτα τα πλάθουμε βάζουμε μέσα την γέμιση που θέλουμε εγώ έβαλα σταφίδες με κανέλα.
- 6
Αφού τα έπλασα κορδόνια 25 εκ περίπου τα έκανα στρογγυλά όπως βλέπετε στην φώτο τα βούτηξα στο ζαχαρόνερο πρώτα κι αμέσως μετά στο σουσάμι. Τοποθέτησα σε ταψί φούρνου με αντικολλητικό χαρτί σε κάποια απόσταση μεταξύ τους. Αν θέλουμε τα αφήνουμε λίγο να σταθούν μετά το πλάσιμο πριν τα ψήσουμε.
- 7
Τέλος τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ανάλογα το φούρνο μέχρι να ροδίσουν. Δεν τα ψήνουμε πολύ για να παραμένουν μαλακά. Καλή σας επιτυχία και Καλή απόλαυση!!🥰
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης!!! Κουλούρια Θεσσαλονίκης!!!
Πολύ ωραία συνταγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης αφράτα!!! Ιδανικά για να γίνουν και σαντουιτσάκια! Φυσικά σε όσους αρέσουν τα πιο τραγανά μπορείτε να τα κάνετε πιο λεπτά!!! #νηστίσιμο #Ημερολόγιο2026
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Πεντανόστιμα παραδοσιακά κουλούρια Θεσσαλονίκης. Αφράτα και μυρωδάτα.#ΒάλεΈναΧεράκι
-
Αφράτα κουλούρια Θεσσαλονίκης Αφράτα κουλούρια Θεσσαλονίκης
Αφράτα και νόστιμα κουλούρια για όλες τις ώρες, για πρωινό, για το σχολείο, το γραφείο κλπ.Ένα σνακ που τρώγεται σκέτο ή σάντουιτς με γέμιση της αρεσκείας μας!Μπορούμε όταν τα ψήσουμε, να τα αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη σε σακουλάκια ένα ένα και όταν θα τα θελήσουμε να τα βγάλουμε.#πρωινό#σνακ #εξτραδάκι
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης ✨ Κουλούρια Θεσσαλονίκης ✨
Χωρίς συστάσεις!! Δεν πρέπει να λείπουν από το σπίτι σας!! Αν τα φτιάξετε μια φορά θα τα φτιάχνετε συνέχεια!!Για 13 περίπου κουλούρια θα χρειαστούμε
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης του Άκη Κουλούρια Θεσσαλονίκης του Άκη
Πράγματι είναι η καλύτερη συνταγή για κουλούρια Θεσσαλονίκης. Πέτυχε και μας εξέπληξε. Δοκιμάστε τα σκέτα, ή με τη συνοδεία τυριών, φρέσκα τρώγονται μετά μανίας!!!
-
Κουλούρι Θεσσαλονίκης όπως παλιά Κουλούρι Θεσσαλονίκης όπως παλιά
Σήμερα έφτιαξα κουλούρια Θεσσαλονίκης όπως μου αρέσουν, λεπτά και πολύ τραγανά με μπόλικο σουσάμι!!!Αν εσείς τα προτιμάτε πιο αφράτα και πιο χοντρά, ανοίξτε 6 κουλούρια αντί για 8 και ψήστε στους 180° για το πολύ 20 λεπτά.Διπλασιαστε τις δοσολογίες αν θέλετε περισσότερα κουλούρια 🤩
-
Διπλογυριστά και γεμιστά κουλούρια Θεσσαλονίκης!!! Διπλογυριστά και γεμιστά κουλούρια Θεσσαλονίκης!!!
Απολαύστε τα με τυρί κρέμα και ζαμπόν αλλά κι ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας! Μπορείτε φυσικά να τα κάνετε και μονά, όπως τα κλασικά... Αφήστε που μπαίνουν και κατάψυξη, αν το επιθυμείτε, και τα καταναλώνετε ανά πάσα στιγμή... Ό,τι πρέπει για να συνοδεύσει ένα γεύμα, για ένα #πικνικ αλλά και για το σχολείο, το κολατσιο κτλ. κτλ.! Λίγα μυστικά ακόμα: τη συνταγή την είχα δει στους "Νηστικούς πράκτορες", όπου η εξαίρετη Ντίνα Νικολάου κάλεσε έναν φούρναρη για να μας παρουσιάσει τα "καλύτερα κουλούρια Θεσσαλονίκης που είχε δοκιμάσει". Μετά από αυτό το σχόλιο, δε θα μπορούσα να μην δοκιμάσω να τα κάνω... Και μετά από εμένα, τα έκαναν σχεδόν όλες όσες τα γεύτηκαν!
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη. Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με τυρί Φιλαδέλφεια ή και σκέτα. Ιδανικά για πρωινό ✌🏻
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης! Κουλούρια Θεσσαλονίκης!
Υπέροχα!! Σούπερ φουσκωτά, υγιεινά και ιδανικό σνακ και για μικρά παιδάκια! Παλιότερα είχα ανεβάσει και πιο μικρά κουλούρια Θεσσαλονίκης!!
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης Κουλούρια Θεσσαλονίκης
Μια φορά κι έναν καιρό ο Κοντορεβιθουλης χάθηκε μες στο δάσος και για να μην τον ξανατυχει έκοβε μπουκίτσες και τις έριχνε κάτω για να ξαναβρεί τον δρόμο.#ψίχουλα
Lina Manousi -
Κουλούρια Θεσσαλονίκης σε μπαστουνάκια Κουλούρια Θεσσαλονίκης σε μπαστουνάκια
12 κουλούρια μεγάλα με μόλις 3€ υλικά.Ότι πιο γρήγορο και βολικό για σπιτικό κολατσιό στη δουλειά!Μπορείς να βγάλεις 10 αρκετά μεγάλα ή 14 πιο λεπτά.Υ.Γ. Δεν τα έκανα στρογγυλά για να μπορέσω να ψήσω με 2 ταψιά ισόποσα μπαστουνάκια. Με τα κυκλικά θα χρειαζόμουν περισσότερη ώρα ψησίματος καθώς θα έπιαναν περισσότερο χώρο.Ζεστά με βουτυράκι είναι υπέροχα αλλά και κρύα με τυράκι (εγώ βάζω ανθότυρο) και μαρούλι ευφάνταστο σνακ!Θα χαρώ να δω φωτογραφίες σας. 🥰Follow me for more recipes 😉
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης χωρίς ελαιόλαδο Κουλούρια Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης χωρίς ελαιόλαδο
Μας αρέσουν πολύ τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, φυσικά και σε ποιον δεν αρέσουν; Λόγω διατροφής όμως δεν ήθελα να παίρνω έτοιμα 1ον γιατί δεν ήξερα τι βάζουν και 2ον γιατί τα πήζουν στα λάδια!!Εγώ ήθελα τραγανά κουλούρια, νόστιμα χωρίς πολλές θερμίδες!!Το πείραμα πέτυχε και αν σας ενδιαφέρει ρίξτε μια ματιά στην πολύ εύκολη συνταγή μου 💪🤤😁
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια