手作りなめたけ

Name: 手作りなめたけ
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 200g; ●醤油 大さじ2杯; ●みりん 大さじ2杯; ●酒 大さじ2杯; ●砂糖 大さじ1杯; 酢 小さじ1杯

ペコかず♪ @cook_40256042

ご飯のお供に最適な手作りなめたけ！味がしっかりついているのでご飯が進みます♪大根おろしと一緒に和えて食べるのも最高です！作り置きとしてもいけるので、万能な一品です！

手作りなめたけ

材料

2人前

えのき 200g
●醤油大さじ2杯
●みりん大さじ2杯
●酒大さじ2杯
●砂糖大さじ1杯
酢小さじ1杯

作り方

1
えのきは石づきを切り落として、3等分に切る。
2
フライパンに①と●の調味料を入れて、中火で加熱する。
3
えのきがしんなりとして水気がなくなったら、酢を加える。ひと煮立ちさせたら完成！！

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れる場合は、粗熱を取るようにしてください。

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今日つくる

ペコかず♪ @cook_40256042

2024/10/30 13:06に公開

2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです！！　　なんかパン作りにハマりそう、、、

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