Galletas saladas de queso y romero
Encar @encar_bm
Unas galletitas con un aroma y sabor único, ideales para servir en un picoteo, para dipear, o para tomar entre horas.
#DelantalGlobal2024 #galletascaseras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bol la harina, sal y romero.
Rallar el queso, añadir, y mezclar bien. - 2
Hacer un hueco en el centro, verter el agua, el aceite, y mezclar bien hasta integrar.
Volcar a la mesa de trabajo, amasar hasta obtener una masa suave y lisa, tapar con film y dejar reposar media hora en la nevera. - 3
Poner papel vegetal en la mesa de trabajo, volcar la masa y extender dejando con un grosor de unos 3 mm. aproximadamente.
- 4
Dar forma a las galletas con un cortapastas, pinchar un par de veces con un tenedor, pincelar con la mezcla de aceite y agua, y añadir una pizca de sal por encima.
- 5
Poner en la bandeja del horno papel vegetal, y con el horno precalentado a 180° con calor arriba y abajo, hornear 15 minutos.
Subir a 220° con circulación de aire, y hornear 3 minutos más.
Sacar, poner en una rejilla y dejar enfriar. - 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24214629
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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