Galletas saladas con aceitunas
Receta realizada con aceitunas recogidas en Arahal. La aceituna es el fruto del Olivo y España es el primer productor mundial de las mismas. Tiene un aporte calórico de 167 calorías por cada 100 gramos y entre sus principales propiedades están la de favorecer la digestión, son antioxidantes, facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar y es beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares
Galletas saladas con aceitunas
Receta realizada con aceitunas recogidas en Arahal. La aceituna es el fruto del Olivo y España es el primer productor mundial de las mismas. Tiene un aporte calórico de 167 calorías por cada 100 gramos y entre sus principales propiedades están la de favorecer la digestión, son antioxidantes, facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar y es beneficiosa para prevenir enfermedades cardiovasculares
Paso a paso
- 1
En un cuenco vertemos la harina, la levadura, la sal, la leche y el aceite, lo mezclamoos todo muy bien y amasamos hasta que nos quede una mezcla homogénea. Formamos una bola con la masa, la envolvemos en film transparente y la dejamos reposar en la nevera unas 2 horitas.
- 2
Transcurrido ese tiempo, sacamos la masa de la nevera y le incorporamos las aceitunas bien picaditas, el orégano y el queso rallado. Volvemos a amasar hasta que todo quede completamente incorporado.
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados.
- 4
Con un rodillo extendemos la masa sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta que tengan un grosor de unos 5 mm.
- 5
Se cortan las galletas con el cortador que más os guste y se van colocando en una bandeja cubierta con papel de horno.
- 6
Hornear hasta que se pongan doraditas.
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