Yo tengo otra receta parecida, pero la subí hace tres años, así es que la repito . En Venezuela se llama chupetas de pollo a los muslitos de las alas. Se hacen fritas empanadas con huevo y pan rallado. Se preparan rebajando con un cuchillo la carne para que quede el hueso, de ahí el nombre de chupetas. Se acostumbra hacerlas como aperitivo o pasapalo. Yo como no suelo hacer cosas fritas las hice con esa salsa. A mi esposo le gustan mucho. Se puede hacer con cualquier presa de pollo. #calendario2025
Yo tengo otra receta parecida, pero la subí hace tres años, así es que la repito . En Venezuela se llama chupetas de pollo a los muslitos de las alas. Se hacen fritas empanadas con huevo y pan rallado. Se preparan rebajando con un cuchillo la carne para que quede el hueso, de ahí el nombre de chupetas. Se acostumbra hacerlas como aperitivo o pasapalo. Yo como no suelo hacer cosas fritas las hice con esa salsa. A mi esposo le gustan mucho. Se puede hacer con cualquier presa de pollo. #calendario2025
En un bol se mezclan todos los ingredientes. En una sartén se doran los muslitos con la mantequilla. Se agrega la mezcla del bol y se cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese y cubra las alitas.
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Listo se puede servir con arroz, puré de papas o vegetales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
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Digna Mercedes Cuevas Acosta 
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