Muslos de pollo asado en salsa agridulce

doloresgomezgarcia
doloresgomezgarcia @dogoga_
españa

Una receta muy rica y suave.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 8muslitos de pollo
  2. 4patatas
  3. 1cebolla
  4. para la salsa agridulce:
  5. 50 mlketchup
  6. 100 grazucar
  7. 50 mlvinagre
  8. 100 mlagua
  9. 1 cucharaditamaizena, o pure de patatas en copos.

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y las patatas en rodajas finas y las rehogamos en una sarten, cuando esten tiernas escurrimos y reservamos.

  2. 2

    Mientras preparamos la salsa, ponemos todos los ingredientes en un cazo, ( menos la maicena o el pure. Yo use pure). Cocemos 5 minutos, ponemos el pure, mezclamos y reservamos.

  3. 3

    Deshuesamos los muslitos, ( esto es opcional, los puedes poner enteros si quereis), y salpimentamos.

  4. 4

    Ponemos la patata y cebolla en una bandeja de horno, y le echamos un poco de salsa agridulce por encima.

  5. 5

    Mojamos los muslitos en la salsa y los colocamos en la bandeja.

  6. 6

    Con el horno a 190/200° asamos 20 minutos, le damos la vuelta al pollo y otros 20 minutos.

  7. 7

    Servir, queda muy jugoso.

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Comentarios

Kiko
Kiko @cook_1105399
Dolores, la idea de quitar la piel, es muy buena. Saludos

Escrita por

doloresgomezgarcia
españa
Soy pescadera, y en mis ratos libres me encanta cocinar.
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